Tot het eind op het erf – van start!
Het gaat gebeuren, er wordt een mobiele slachterij gebouwd. Nog een zestienhonderd euro onder het streefbedrag mag niet hinderen. Een paar donaties zijn nog welkom om de begroting helemaal rond te maken.
Blog
Eten als dieren
Dit is geen dieetboek. Maar wel een boek over hoe je gezonder kunt eten. De auteurs, twee Australische hoogleraren met een achtergrond in de biologie en ecologie, leggen nu eens uit waarom. Niet zozeer dat gezonder zouden moeten eten (dat weten we zo onderhand wel), maar wel wat de biologische achtergronden zijn waardoor het zo lastig is om gezonder te eten in de huidige maatschappij. Erg interessant.
Ieder huis verdient een noot
Met walnoten kan je op allerlei fronten uit de voeten: ze zijn lekker en gezond, je kunt er mee verven, het hout is prachtig, en de bomen zijn nog mooier en bieden aangename schaduw. Ik ben gek op walnoten en bezocht de Zandse Notengaard
Sjouk het kalf – Zonder vlees geen melk [2]
Stel je vraag! Hiske Ridder heeft een kalf gekocht en onderzoekt oordeelvrij de wereld van veehouders, veehandelaren, opfokkers en afmesters enzovoorts.
Fantoomgroei
Ondanks dat Nederland tot de meest welvarende landen behoort, hebben we met zijn allen in de afgelopen veertig jaar nauwelijks meer te besteden gekregen, terwijl we harder en meer werken. De auteurs van dit boek verklaren aan de hand van de recente geschiedenis wanneer en waarom we de verkeerde afslag hebben genomen en dat het keerpunt is bereikt.
De onderwereld van de tuin
Een heel aardig boek van veel-tuinschrijver Romke van de Kaa. Het gaat over de ondergrond van de tuin, de bodem, de aarde en alles wat zich daar afspeelt. Zeer verrassend en leerzaam.
Vier seizoenen Ketelbroek
Journalist en schrijver Mac van Dinther volgde voor de Volkskrant een jaar de ontwikkelingen rond het voedselbos Ketelbroek en plaatst dat in de context van de hedendaagse grootschalige landbouw.
Maak je eigen jungle
Biodiversiteit is een actueel onderwerp. Verander de wereld, begin bij jezelf, is het oude gezegde. Hoe help ik de dieren in mijn tuin? Wat dacht je van dit: Maak je eigen jungle. Mooi vormgegeven en helder geschreven. Maar wel wat oppervlakkig.
