Drawn by Nature – Mooi boek

Haast onopvallend en amper in de pers vermeld, heeft KNNV Publishers Drawn after Nature op de markt gebracht. Een boek met 16e eeuwse afbeeldingen van planten. Ze komen uit de Nederlanden, maar lagen meer dan driehonderd jaar verborgen in de Preußische Staatsbibliothek. Tijdens de oorlog is de collectie in delen verspreid.

Ons dilemma

Maandag 2 juni publiceert de Volkskrant het artikel Supermarktpastorale. Het gaat over de biologische markt in de Verenigde Staten en hoe die meer en meer lijkt op de “normale” bio-industrie. Micheal Pollan schreef The Omnivore's Dilemma. Waar komt ons eten vandaan en is het nog wel voedsel?