Maïs met linzen
Een uitstekend, door de groene pepers ietwat pittig gerecht van Le Puy linzen, maïs (suikermais), tomaten. Met verse koriander erover. Jumjumjum.
Een uitstekend, door de groene pepers ietwat pittig gerecht van Le Puy linzen, maïs (suikermais), tomaten. Met verse koriander erover. Jumjumjum.
2020 kon het niet, dus 19 juni 2021 is voor de 5e keer bij MergenMetz weer speciale aandacht voor Sint Jan. Een bijzondere dag met o.a. groene walnoten, asperges, sint janskruid, sint jansuien en nog veel meer.
Halsbandparkieten, Japanse duizendknoop, Amerikaanse rivierkreeft, tijgermuggen en andere soorten die hier niet van nature thuishoren worden exoten genoemd. Van 19 juni tot 28 juni 2020 wordt de Week van de invasieve exoten georganiseerd, met allerlei activiteiten in relatie tot de uitheemse planten, dieren en micro-organismen die door menselijk toedoen in Nederland zijn terechtgekomen.
De Groenmoes markt is een evenement voor natuurlijk moestuinieren, eerlijk voedsel en regionale betrokkenheid. Tegenhanger voor beurzen als Tuinidee die steeds meer terrasidee worden.
Dé dag voor de plantenliefhebbers. Interessante lezingen, een uitgebreide informatiemarkt. FLORON organiseert de dag samen met KNNV.
De Bio-Beurs is de nationale vakbeurs voor iedereen die werk maakt (of wil gaan maken) van duurzame, biologische voeding en landbouw.
Op 17 november 2019 verzorgt MergenMetz een basis worskshop worst maken. Verse worst (braadworst). Venkelworst, chorizo, met kaas of wat dan ook. We gaan er verschillende maken en iedere deelnemer krijgt een pak worst mee naar huis.
Dé dag voor vogelaars. Interessante lezingen, een uitgebreide informatiemarkt en voor de jongeren een apart jeugdprogramma. Sovon organiseert de dag samen met Vogelbescherming Nederland en een aantal andere partijen.
Open dag bij voedselboskwekerij Arborealis. Met allerlei nieuwigheden, rondleidingen en….. lezing door De Moestuinman
Sinds 2009 wordt de Nacht van de Nacht georganiseerd om de schoonheid van de duisternis te beleven. Er zijn allerlei leuke activiteiten en bij veel bedrijven en gemeenten gaat het licht uit.
Van vrijdag 7 t/m zondag 9 juni 2019 zijn de tuinen, het park en natuurlijk de moestuin van het kasteel Hex opnieuw open voor bezoekers.
Op 22 juni 2019 is bij MergenMetz voor de vierde keer het kleine, fijne Sint Jan-evenement. Een bijzondere dag met groene walnoten, sint janskruid, sint jansuien en Kwekerij Aroborealis, Madelon Oostwoud, rondleidingen en veel meer.