Zonder licht zijn we beter uit
Nachtelijke verlichting verstoort de natuur en maakt het voor de mens onveiliger. Een beschouwing op hoofdlijnen.
Nachtelijke verlichting verstoort de natuur en maakt het voor de mens onveiliger. Een beschouwing op hoofdlijnen.
Een stevige, Italiaanse stoofpot met varkensgehakt, sappige tomaten en bonen naar keuze. Gezond en lekker.
Verrassend smakelijke pasta met een romige saus van knolselderij en gebakken knolselderblokjes en reepjes geroosterde paprika.
Deze geitenstoof is een heerlijke, langzaam gegaarde Jamaicaanse kruidige stoof van brokken geitenvlees, vol aroma en zacht. En makkelijk te maken!
Deze rijst met bonen is gekruid met knoflook, ui en creoolse kruiden en gekookt in kokosmelk met tijm, laurier en rode peper. Voedsel voor de ziel.
Voor iedereen die overweegt een of meer notenbomen te planten: op zaterdag 5 oktober 2024 organiseert Stichting De Tuinen van MergenMetz in Doorwerth, een dag over kleinschalige, al dan niet particuliere, notenteelt. Er wordt door deskundigen heldere, goede voorlichting gegeven over soorten bomen, de gezondheid ervan en wat er allemaal met noten kan worden gedaan. Dat zijn belangrijke factoren voor een fraaie oogst.
Een uitstekend, door de groene pepers ietwat pittig gerecht van Le Puy linzen, maïs (suikermais), tomaten. Met verse koriander erover. Jumjumjum.
2020 kon het niet, dus 19 juni 2021 is voor de 5e keer bij MergenMetz weer speciale aandacht voor Sint Jan. Een bijzondere dag met o.a. groene walnoten, asperges, sint janskruid, sint jansuien en nog veel meer.
Halsbandparkieten, Japanse duizendknoop, Amerikaanse rivierkreeft, tijgermuggen en andere soorten die hier niet van nature thuishoren worden exoten genoemd. Van 19 juni tot 28 juni 2020 wordt de Week van de invasieve exoten georganiseerd, met allerlei activiteiten in relatie tot de uitheemse planten, dieren en micro-organismen die door menselijk toedoen in Nederland zijn terechtgekomen.
De Groenmoes markt is een evenement voor natuurlijk moestuinieren, eerlijk voedsel en regionale betrokkenheid. Tegenhanger voor beurzen als Tuinidee die steeds meer terrasidee worden.
Dé dag voor de plantenliefhebbers. Interessante lezingen, een uitgebreide informatiemarkt. FLORON organiseert de dag samen met KNNV.
De Bio-Beurs is de nationale vakbeurs voor iedereen die werk maakt (of wil gaan maken) van duurzame, biologische voeding en landbouw.