Garnalen met yacon zoetzuur
Mooi zoetzuur gerecht waarin de yacon verrukkelijk tot zijn recht komt. Niet dat iemand in China dit al zou hebben gedaan, denken we. Maar misschien wel Chinezen in Peru of Ecuador of Bolivia.
Garnalen
Aardpeerrisotto met Hollandse garnalen
Eenvoudige doch zeer smakelijke risotto met blokjes aardpeer en Hollandse garnalen.
Roergebakken spitskool met kokos
Een o zo smakelijk en betrekkelijk snel en eenvoudig te maken Aziatische spitskoolbereiding. Met witte vis of grote garnalen.
Risotto met asperges en Hollandse garnalen
Een bijzonder smaakvolle risotto met stukken asperges en grijze garnalen, en om het helemaal iets van De Lage Landen te maken: met een kloeke scheut genever en oude kaas.
