Citre Mas Moineau (zaad)
€ 3,35
Op voorraad
Beschrijving
Citrullus amarus
Eenjarige. Ze lijkt op de watermeloen, maar het vruchtvlees wordt gebruikt voor jams, om te konfijten of gewoon in blokjes te wokken.
Hoeveelheid zaad/zakje: 10 zaden (rood en/of groen, maakt voor de plant en vrucht niets uit)
Houdbaarheid (na oogst): 5 jaar (zaad is langer houdbaar als het koel, donker en luchtdicht wordt verpakt. Lees dit.)
Zaai-instructie: kijk hier
Smaak
De smaak van de rauwe citre is neutraal, niets, smakeloos. Dat biedt veel mogelijkheden.
Opmerkingen
Het behoeft een lange warme zomer, zoals in 2018 en 2019, anders in de kas telen.
1 beoordeling voor Citre Mas Moineau (zaad)
Een beoordeling toevoegen
Jessica –
De citre kiemde bij mij minder makkelijk dan de pompoenen. Ik heb het kleine plantje (5 cm) laat uitgeplant (ik had er gezien de maat geen verwachting van maar het moest toch maar naar buiten). Ook buiten kwam het maar langzaam op gang. Heel lang was het niet dood, maar groeide niet. Toch begon de plant op het eind snel te groeien en tot mijn verbazing vrij laat toch een goede opbrengst 6 vrij grote citre’s (zo’n 35 cm) en 3 kleintjes). Plant heeft achteraf gestaan (zon en droog) zonder verdere zorgen. 14 oktober de laatste vruchten eraf gedaan.
Ben nog op zoek naar andere recepten naast jam, ben door mijn jampotten heen 🙂
Norbert Mergen –
Ja, Jessica, het ene jaar gaat het sneller dan het andere. Wij planten het altijd in de koude bak, zodat bij koel weer het glas eroverheen gaat. En dan denk je de weken erna: het wordt niets, geen bloemen, geen vruchten. En dan opeens….. Ik heb ergens nog een recept van ingemaakte citre, van een Franse chef. Moet het nog beoordelen.