Maandag 2 juni publiceert de Volkskrant het artikel Supermarktpastorale. Het gaat over de biologische markt in de Verenigde Staten en hoe die meer en meer lijkt op de “normale” bio-industrie. Micheal Pollan schreef The Omnivore's Dilemma. Waar komt ons eten vandaan en is het nog wel voedsel?
19 maart 2008 – Het voorjaarnummer van het enige Nederlandstalige eetblad zonder recepten is enkele dagen geleden uitgekomen. Altijd leuk en voor elk wat wils. Bouillon! neemt een bijzondere plaats in.
Eind vorig jaar stortte ook Maarten 't Hart zich op de dieetmarkt. “Als Sonja Bakker goed kan verkopen, waarom ik dan niet?” moet hij gedacht hebben. Het is een vermakelijk boek, een betoog, geheel in de stijl van 't Hart. En na lezing weet je eigenlijk wat je al wist.
