Schorseneren

Een heerlijk schorseneren-recept. Niet voor niets van een sterrenkok.

Hoewel het een smakelijk geheel is, blijf ik van mening dat dit soort “Italiaanse toestanden” de smaak van de schorseneer of salsifis teniet doen

Niet spectaculair. Hoewel wel met sesamzaad.

Makkelijk en lekker. Met gebakken aardappelen kan je er een eenpansmaaltijd van maken.