Wintergroenten

Nu het nieuwe moestuinseizoen staat te beginnen, we allemaal zaden bestellen, is het zaak om rekening te houden met de winter van 2011-2012. Van mensen die een Groentesoortenpakket van een biologische tuin afnemen, horen we vaak de klacht dat het alleen maar kool is wat ze krijgen. Wij moestuiniers, kunnen door goed plannen voor variatie zorgen.

Ja, ja, ja. Constanza!

De bedden met wortelgroenten zijn met een tunnel van insectengaas afgeschermd. Dat belemmert ellendige uien- en wortelvliegen, maar ook het zicht bij het voorbijgaan. Vandaag de bedden gewied en – verrassing! – de eerste knoflook geoogst.