Wintergroenten

Nu het nieuwe moestuinseizoen staat te beginnen, we allemaal zaden bestellen, is het zaak om rekening te houden met de winter van 2011-2012. Van mensen die een Groentesoortenpakket van een biologische tuin afnemen, horen we vaak de klacht dat het alleen maar kool is wat ze krijgen. Wij moestuiniers, kunnen door goed plannen voor variatie zorgen.

Uiwacht

Het heeft wel wat, fraaie rijen plantuitjes in donkere aarde. Straks groeien de bieten, wortels, schorseneren, enzovoorts ertussen. Deze paar weken ligt het bed er nog met een strak design bij. Maar Jekyll, of beter: mister Hyde, is ook aanwezig.