Op 6 november 2015 opende meesterkok, auteur en tv-persoonlijkheid Angélique Schmeinck haar Smaakatelier. Daar organiseert ze allerlei smaakbelevingsexperimenten en workshops. Angélique Schmeinck is misschien we de enige artistiek aangelegde Nederlandse kok. Ga met haar op Smaakexpeditie.
Dit is weer eens wat anders. Een taart van biet, aardappel, zwarte olijven, basilicum en ansjovis. Een wonderlijke combinatie? Welnee! Dankzij Smaakvrienden van Angélique Schmeinck een ongewone taart.
Smaakvrienden Fruit van Angélique Schmeinck is genomineerd voor de Gourmand Word Award titel Best TV-Europe Cookbook. Het is dan ook een verdraaid goed boek.
Het moest dit jaar nog gebeuren, eten bij De Nieuwe Winkel. Het twaalf gangen groentenmenu. Een belevenis om het jaar mee af te sluiten.
Nu er ook live beelden zijn vrijgekomen, kunnen we niet achterblijven. Angélique Schmeinck heeft tussen 7 en 14 januari tijdens het ballonvaartfestival in Filzmoos in Oostenrijk, als eerste kok ter wereld tot twee maal toe met haar CuliAir Luchtballon Restaurant een ballonvaart boven de Alpen gemaakt.
Smaakvrienden van Angélique Schmeinck heeft een Gourmand Cookbook Award 2010 gewonnen. Dit revolutionaire onconvetionele kookboek won in de categorie Best Entertaining Cookbook. Eigenlijk een beetje raar. Want dit is geen painting by numbers, maar een van de weinige echte kookboeken.
