Norbert Mergen, De Tuinen van MergenMetz

Schorseneren met mimolette

21 april 20252 december 2007 door Norbert Mergen

Sublieme smaakcombinatie met weinig ingrediënten. Een heerlijk schorseneren-recept van een sterrenkok.

Gebakken schorseneren

16 april 20252 december 2007 door Norbert Mergen

Gebakken schorseneren zijn makkelijk te maken en erg lekker. En met gebakken aardappelen kan je er ook een eenpansmaaltijd van maken.

Veldsla met pompoen

9 juli 20182 december 2007 door Norbert Mergen

Veldsla met pompoen Zie bij veldsla

Preitaart met variaties

7 november 20232 december 2007 door Norbert Mergen

Met prei kan je veel variëren, met kerrie, met wortel, met krenten. En taart is altijd lekker. Dus hier een soort van basis preitaart met variatiemogelijkheden

Preisoep met yoghurt

9 juli 20182 december 2007 door Norbert Mergen

Een Turkse zachtzure soep met munt.

Pompoensoep met paprika

9 juli 20182 december 2007 door Norbert Mergen

Een basissoepje.

Kruidige pompoen uit de oven

27 december 20252 december 2007 door Norbert Mergen

Geroosterde pompoen is een heerlijk, misschien wel feestelijk gerecht. Simpel te maken, totaal misschien een uurtje tijd, waarvan een half uur in de oven.

Gegratineerde pompoen

9 juli 20182 december 2007 door Norbert Mergen

Gegratineerde aardappelen, gegratineerde aardperen, waarom niet gegratineerde pompoen? Dit is een fatsoenlijke schotel met ook wat tomaat en paprika erbij.