Pastaschotel met pastinaak
Dit recept is een uitdaging. Smaken verschillen, dat is één ding. Of kan het gewoon beter door iets toe te voegen of weg te laten? Probeer het ook eens laat het ons weten.
Norbert Mergen
Gratin van pastinaak en champignons
Een pastinaakrecept waar ik zelf wel over te spreken ben. Maar smaken verschillen.
Hutspot met pastinaak en linzen
Een zeer smakelijke hutspot, zonder peen, wel met pastinaak, aardappels en linzen. (En spekjes). Een theelepel koriander maakt het af.
“Leidse” hutspot
De originele hutspot van voor de tijd van de aardappelen: pastinaak, wortel, witte bonen, ui. Spek en klapstuk. En als het kan nog varkenspootjes.
Leidse Hutspot
Vergelijk van een aantal recepten voor Leidse hutspot.
Pastinaaksoep
Eenvoudige soep van pastinaak met garam masala en evt wat sherry. Na vijf jaar eindelijk eens gemaakt.
Pastinaak-paddestoelensoep
Lekkere herfstsoep.
Pastinaak-appel-currysoep
De zoetige appel in de soep met curry-smaak is een heerlijk contrast.
Komkommersalade
Is dit niet de basis komkommersla?
Komkommersalade met pompoenpitten en kaas
Uitstekend smakende komkommersalade met een zoetzure dressing met daarover Parmezaanse kaas en gepofte pompoenpitten.
Tagliatelle van komkommer met koude tomatensaus
Subliem koud gerechtje van tot tagilatelle gesneden komkommer en saus van tomaten.
Pastasalade: penne con rucola e pomodori
Precies wat de naam zegt: een pastasalade van penne met rucola en tomaat. En wat basilicumblad erdoor en Parmezaanse kaas erover. Eenvoudig, lekker, Italiaans.
