Leestijd: 4 minuten
Inhoudsopgave
We hebben (of hadden) een haas in de tuin. Die heeft fikse schade berokkent. Maar voor de rest was mei een goede maand. De veertiendaagse weersvoorspelling toont groeizaam weer. Aangename temperaturen en af en toe een bui.
Eetbare Siertuin
Het herstel van de Eetbare Siertuin, dat we in 2025 begonnen, vordert gestaag en het is weer toonbaar. Anthonet van Bergenhenegouwen, die in 2012 en de jaren erna, nauw bij de opzet was betrokken (beplantingsschema, adviezen e.d.), is er nu ook weer bij. Finn Paehlig bekommert zich om het groen en maakt daarnaast ook de fraaie informatieborden. De oude worden vervangen, een deel is al, een deel(tje) moet nog.
Herboristentuin = inheemse kruiden
De herboristentuin hebben we opgeheven. Het is zeer interessant om vakken met planten te hebben die goed zijn voor bloedsomloop, luchtwegen, et cetera, maar de planten in die vakken staan van nature niet bij elkaar. In een kloostertuin kunnen monniken in principe elke plant elke dag op haar wenken bedienen qua water, kalk, mest en dergelijke, maar wij niet. Monniken zijn er voor het monnikenwerk. Dus we hebben de vakken nu gevuld met inheemse kruidenmengsels van de Cruydt-Hoeck (A6 Akkerbloemen gemengd met G5 Bloemrijke bermen). De ironie van dit alles is dat we nu eindelijk dichtbij het beeld zijn dat Buro Harro in 2012 voor onze Eetbare Siertuin ontwierp.
Moestuin
We volgen ons zaaiplan [MS Word]. De eerste zaai van Oldambster Wierdebonen, in de koude bak, was verorberd door woelmuizen. De tweede zaai – van ons laatste zaad – hebben we in de kas voorgetrokken en alweer weken geleden uitgeplant. Ze bloeien.
Doordat we de haas in de tuin hadden (of nog hebben) hebben we allerlei kolen nog in potten staan. Die gaan we eerdaags toch uitplanten. De afgeknaagde kolen – Filderkraut, koolrabi en Bremer Scheerkohl – krijgen weer blad. Het betekent wel zeker een maand vertraging.
Bodembewerking
Het bemestingsplan is nu wel helemaal uitgevoerd.
Uien- en wortelvlieg
Als je in het open veld een moestuin hebt, speelt dit niet zo. Uien- en wortelvliegen houden niet van wind. Onze moestuin heeft een beukenhaag eromheen. Omdat we dat mooi vonden. Dat was niet zo slim, want de wortel- en uienvliegen schuilen in de haag, tot later in de middag de zon gaat zakken. Dus we hebben nu al het insectengaas over de betreffende bedden.
Slakken
Tot voor twee weken dachten we dat we nauwelijks last hadden van slakken. Maar onder het insectengaasn dat over de wortelgroenten (en uien en knoflook) hangt was opeens de prachtig opgekomen rij Schriek (een nieuw witlofras) verdwenen. En ook de Chioggia-bieten en andere bieten. Onder het net was het een rijkgevulde dis voor de naaktslakken die daar geen last hadden van hun natuurlijke vijanden.
En wat doe je dan? ’s Avonds rond 23:00 uur de tuin in met een emmer, gevuld met 10 cm water. Slakken vangen. De eerste avond waren het er pakweg vijftig, daarna minder dertig en de laatste dagen rond de tien stuks.
Blaadjestijd
De aanloop naar juni is blaadjestijd. De spinazie is op, we hebben daar nu Nieuw-Zeelandse spinazie geplant. Groninger Snijmoes (Bremer Scheerkohl) gaat er eerdaags aan (vertraging doordat de haas als eerste ervan ging eten) en over een paar dagen komt er palmkool. En we eten het nodige wilde groen. En rucola!
Ook de erwten hebben vertraging opgelopen: erwtentoppen zijn een culinaire lekkernij. Je krijgt het in de betere restaurants. De haas had dezelfde mening……
Zaaien en uitplanten in juni
We benoemen hieronder de plantgroepen, zoals ze voorkomen in het wisselteeltschema. Meer weten? Klik hier.
Voorzaaien: is in bakjes met zaaigrond of perspotjes
Begin-medio-eind: is ook afhankelijk van hoe het weer in mei is.
Doorgestreept: wel een van de vorige jaren, niet dit jaar
| Kolen | ||
| Boerenkool Rode Russische kool | voorzaaien in een bedje | begin |
| Palmkool | uitplanten | begin |
| Chinese kool | zaaien | eind (gokje: schietgevaar, beter medio of eind juli) |
| Koolrabi 2e x | uitplanten | begin |
| Rucola | buiten, ter plekke, bijzaaien | periodiek nieuwe |
| Bonen | alle bonen kunnen in juni worden gelegd | |
| Sperziebonen | leggen | hele maand |
| Bladgroenten | ||
| Radicchio | voorzaaien | begin |
| Stengelsla 2e x | uitplanten | medio |
| Stengelsla 3e x | in bakje voorzaaien (er zijn verschillende rassen, die het bij bepaalde temperaturen beter of slechter doen.) | begin |
| Groenlof | zaaien, ter plekke | begin |
| Cicoria a grumolo verde scuro | zaaien, ter plekke | Laatste dagen of toch juli? Onze grond is niet te rijk… |
| Wortelgewassen | ||
| Bieten | zaaien | de hele maand |
| Winterwortel (Flakkeese) | zaaien | als je het al niet hebt gedaan |
| Knolgewassen | ||
Aardappels | daar doen wij niet aan, we eten ze te weinig | |
| Bataten | uitplanten | als het warm genoeg is en dat ook even blijft |
| Vruchtgewassen | die moeten al zijn uitgeplant |
