Noten, Noten
Wat deze twee boeken aan kennis bij elkaar brengen over respectievelijk walnoten en hazelnoten is ongelofelijk. Voor notenliefhebbers en voedselboswachters.
Blog
Bramen, oei wat mooi!
Bramen zijn soms lastig, maar ook lekker. Er bestaan vele verschillende soorten waarvan wij er nu een aantal in de tuin en in de webshop hebben.
Zaaien – Doe Het Zelf
DIYSeeds publiceert goede en interessante video’s met de instructies over het zelf winnen van zaad. Zelf zaad winnen van oude rassen is leuk en een vorm van protest tegen de wereldwijd heersende zaadindustrie.
Mei in de moestuin
April was het koudst in vijftig jaar en mei begint ook niet warm. We hebben de vorstgevoelige planten, zoals courgettes, vorige maand binnen voorgezaaid. Dus na de IJsheiligen uitplanten. Maar ook deze maand wordt er nog het een en ander gezaaid.
Sinagote – Het levensverhaal van een lepelaar
Sinagote is een lepelaar die jarenlang werd gevolgd. Haar levensverhaal is de basis voor een prachtig boek over natuurbescherming, onderzoek en liefde voor vogels.
Verandering van spijs
Tienduizend jaar voedselbereiding en eetgewoonten. Zo luidt de ondertitel van Verandering van Spijs, een prachtig en zeer toegankelijk boek over de geschiedenis van de mens en wat er zoal door de millennia heen werd gegeten. Opgedist door een keur aan archeologen en culinair historici. Een in twee opzichten historisch werk.
Onder een witte hemel
Vanuit een Amerikaans perspectief, en met frisse voorbeelden, schetst journalist Elizabeth Kolbert de dilemma’s waar mensen overal ter wereld tegenaan lopen als het gaat om milieu- en natuurbehoud.
Tip: Biotuinwijzer.nl
Biotuinwijzer is een praktische website met ontzettend veel adressen van biologische tuinen, kwekerijen en landerijen. Niet alleen een geweldig startpunt voor een dagje uit, want er staan ook webshops en een activiteitenagenda op.
Botanische Kunst
Botanische kunst is een prachtig boek met reproducties van oude afbeeldingen van planten, bloemen en fruit en korte profielen van de artsen-botanici van de vijftiende tot en met de negentiende eeuw. En toen nam de fotografie het over.
Boer doet leven
Hoopgevend en enthousiasmerend, dat is dit boek. Twintig verschillende voorbeelden van boeren en tuinders die gewoon iedere dag laten zien dat het anders kan, passeren de revue. Beter, schoner, socialer, natuurvriendelijker.
Fantoomgroei op tv
Bijna een jaar geleden verscheen het boek Fantoomgroei dat feilloos duidelijk maakte dat de economie groeide maar de inkomens pijnlijk achterbleven. Op 11 april 2021 start een documentaire tweeluik ‘Scheefgroei in de Polder.’ Kijken!
De bioloog en het voedselbos
In Nieuwe Veluwe 1 van 2021 staat een opiniestuk van de hand van bioloog Steven de Bie met de intrigerende titel ‘Dragen voedselbossen bij aan biodiversiteit?’ Het antwoord is negatief.
