Vergeet Alzheimer!
Het blijkt dat het consumeren van bladgroenten (snijbiet, spinazie, boerenkool) de geest jonger houdt. Met maar liefst elf jaar.
Blog
Een eigen promotiefilm
Zo gaat dat. Jitske Jonkman van TriggerFilm maakte in dit vroege voorjaar een promotiefilm van onze tuin. En meteen een item voor haar website Slow Foodies. Het is een fraai resultaat. De tuin is nog wel wat kaal, maar het zegt waarvoor we staan.
Toen was koken heel gewoon
Een aardig boek om cadeau te geven of te krijgen. Kok Lisette Bossert is op zoek naar ambacht, traditie en kwaliteit. Ze sprak met mensen die in de jaren vijftig en zestig opgroeiden over eten, koken en kwaliteit. De weerslag ervan is dit boekje. Vooral leuk voor de 55+ ers die veel kunnen herkennen.
6 juni 2015: Bij ons Open Ecotuin met markt!
Roodkapje ontmoet Klein Duimpje. Hoezo? Ook in 2015 doet MergenMetz weer mee met de Open Ecotuinen van Velt. Het is uitgegroeid tot een klein feestje met rondleidingen, plantverkoop, proeverijen en meer.
Stralingswarmte, effectieve manier van verwarmen
Onlangs verscheen een helder en informatief boek over verwarming en wel specifiek stralingswarmte. Deze oude methode is de afgelopen pakweg vijftig jaar in de vergetelheid geraakt door de opkomst van de gasgestookte cv. Wij raden dit boek iedereen aan en vooral hen die nadenken over energiebesparing en een andere vorm van of extra verwarming.
Meiwerk 2015
Mei staat voor de deur. Dit is een na de mooiste moestuin maand. Er wordt geoogst en nog het een en ander gezaaid en geplant. De moestuin begint te leven.
Bonte bentheimers tegen japanse duizendknoop [2]
Onder grote belangstelling zijn op donderdagmiddag 2 april zes bonte bentheimer gelten losgelaten aan de Nico Bovenweg te Oosterbeek. Het is een experiment om te zien hoe effectief deze dieren de Japanse duizendknoop kunnen weg-eten.
Worteltjes in The Garden
Er zijn wortels in alle kleuren. Van wit tot bijna zwart. In The Garden van april 2015 worden ze besproken. Wit is subtiel en zacht van smaak, geel en oranje goed voor de ogen en rood en paars goed voor het hart en tegen kanker. Zegt men.
Aprilwerk in de moestuin 2015
April is begonnen en dat is de maand voor de maand met de IJsheiligen. Hoe klinkt dat? Dus in deze maand gaan we ook de vruchtgewassen die buiten komen (maïs, courgette, pompoen) zaaien.
Gilde van Traditionele Schaapherders een feit
Vandaag heeft het nieuw opgerichte gilde zich gepresenteerd aan de genodigden. Herders, vertegenwoordigers van terrein beherende organisaties, pers en anderen waren aanwezig. Het was een feestelijke aftrap.
De (knol)raap beschreven
We hebben de knolraap nogal uitvoerig beschreven (klik hier). Duizenden jaren oud, gemeen goed bij Grieken en de Romeinen, alleen de Britten leerden het pas goed kennen in de zeventiende/achttiende eeuw. Raar maar waar.
Groenmoes Markt is een feest
Een markt voor moestuiniers zoals die hoort te zijn. Het was een feest om de Groenmoes Markt in Oirschot te bezoeken. Hans van Eekelen heeft het voor de vierde keer voor elkaar gebokst. Klein en ontzettend fijn. En we maken kennis met de balkonton.
