Natuurlijk Oostenrijk is prachtig!

Wat is dit een mooi boek. Het is geen kookboek, het is een culinaire reisgids voor Oostenrijk. Fraai ingebonden, prachtige foto’s, interessante reportages en verrukkelijke recepten. Laura de Grave bezoekt boeren, restaurants, herbergen (Stuben) en producenten. Het is één groot genot.

Stad en plant

Een boek vol enthousiaste verhalen over planten en plantjes in de stad, met humor en zonder al te veel pretenties, en dat past wel bij de planten waar het over gaat. In een ongekend dynamisch milieu vol verstoring en vervuiling vestigt zich allerlei groen, soms letterlijk tegen de klippen (muren, lantarenpalen) op. Leuk, leerzaam en optimistisch stemmend voor wat betreft de veerkracht van de natuur.

Seasons Moestuin

Seasons Moestuin is een door Jessica Koomen geschreven moestuin- en kookboek ineen. Het is helder geschreven, verrassend origineel ingedeeld en kent fraaie foto’s. Fijn boek voor hen die nog niet zo lang aan het moestuinieren zijn.

Dierzaamheid

Het is een boek dat diverse inhoudelijke bijdragen over dieren bundelt en de term ‘dierzaamheid’ introduceert – als tegenhanger of zelfs verbetering van het woord ‘duurzaam’. De redacteurs betogen dat we nooit volledig duurzaam kunnen zijn als we niet veel zorgvuldiger met onze dieren omgaan.

De Eetbare Siertuin – het boek

Het Franstalige boek Toutes les Plantes Belles et Comestibles is door ons in het Nederlands vertaald en bewerkt en verschijnt onder de titel De Eetbare Siertuin. Zo’n duizend bomen, heesters, kruidachtige gewassen worden besproken.

De soortenjager

Een vermakelijk boek dat een inkijkje geeft in de wereld van een subgroep fanatieke vogelaars, die het gaat om de hoeveelheid soorten die ze hebben weten te spotten. Ranglijsten, hotspots, ondersoorten en telescopen.