Landherstel

Een sympathiek boek met de optimistische boodschap dat de aarde zich – bewezen! – kan herstellen, ook daar waar de ecologische schade onherstelbaar lijkt. Hoopgevende voorbeelden, die misschien voor sommige plaatsen in de Lage Landen inspirerend zijn.

Wildpluk Compendium is imponerend

Het Wildpluk Compendium heeft als ondertitel ‘de complete flora van de Lage Landen’. Marion de Kort heeft geen moeite bespaard om een ronduit imponerend boek samen te stellen, waarin je van vrijwel elke plant kunt opzoeken of het eetbaar is en wat de onderscheidende inhoudsstoffen zijn. Geweldig!

Vogels vergelijken

‘Vogels vergelijken’ is anders dan anders. Door op elkaar lijkende vogels bij elkaar af te beelden en te wijzen op de verschillen wordt herkennen eenvoudiger. Harvey van Diek, een van Nederlands bekendste vogelaars, maakte dit unieke boek dat een uitkomst is voor beginnende en ervaren vogelliefhebbers.

Eating to extinction

Er dreigen heel veel bijzondere en geweldige voedselproducten om diverse redenen te verdwijnen. In dit pakkende boek gaat auteur Dan Saladino over de wereld en openbaart het geheim ervan. Verleden, heden en misschien nog wat toekomst. We eten het, tot het uitgestorven is.