Kwekerijdagen Bingerden

De Kwekerijdagen Bingerden hebben nationaal en internationaal faam verworven. Kwekers en bezoekers kijken lang van tevoren uit naar deze jaarlijkse ontmoeting met andere bevlogen plantenexperts en plantenliefhebbers.

Zaad over? Stuur het naar de professor!

Op het bericht over komkommerzaad reageerde een lezer van onze nieuwsbrief. Zij wees op de sympathieke actie van prof. dr. Willem van Cotthem. Deze Vlaming zamelt overtollig zaad in voor de derde wereld. Want als je niets hebt, is een zakje zaad al duur. Wij hadden er niet eerder van vernomen. U misschien ook niet.

Biet

Ronde of consumptiebiet. Algemene beschrijving van geschiedenis, teelt etc.

Rabarber in pasteibakjes

Makkelijk recept voor een verrassend dessert: rabarbercompot in een pasteibakje met vanille-ijs erop.

Indiase kidneybonensoep

Uitstekend vegetarische soep. Als maaltijd of vooraf. Met kidneybonen en middenin een lepel yoghurt met limoen en koriander.

Stop met kopen; start met koken

101 Cookbooks is een fraaie website annex blog van de Amerikaanse fotografe, ontwerpster en kookboekenschrijfster Heidi Swanson. Maar waarom de naam 101 Cookbooks? Heidi schrijft: “When you own over 100 cookbooks, it is time to stop buying, and start cooking.”

Cliquo – de palletmeubels

Recycling, hergebruik, cradle to cradle. Architect en designcolumnist Jan Willem Henssen ontwerpt meubels van pallethout. Hij verkoopt ze onder het label Cliquo Label met een knipoog naar de afvalcontainers van Kliko.

Zaai Japanse duizendknoop en val af

De plaag van menig tuinier en gemeentelijke plantsoenendienst, de Japanse duizendknoop, is een bron van resveratrol. Een goedje dat ervoor zorgt dat het lichaam minder calorieën opneemt.

Schapen Op Drift

De schaapsherders vallen tussen wal en schip als het gaat om Neerlands natuurbeleid. De Kunduzcoalitie lijkt daar op korte termijn geen verandering in te brengen. Doch het water staat hen aan de lippen. In Gelderland komen de paar professionele herders die nog resteren in actie.

Handen vrij met Nivona 767

Ons handenbindertje is afgeschreven. In de onlangs op de markt verschenen Nivona 767 Café Romantica hebben we onze nieuwe koffiemachine gevonden. Best wel fijn, een apparaat dat je vertelt wat er gaande is en zichzelf uitschakelt als er te lang geen koffie is getapt.