In 2007 bracht Bouillon! Uitgeverij het boekje ‘Wat zit er in uw eten’ uit, waarin de E-nummers worden verklaard. Recent verscheen ‘Gif in uw voeding’ over E-nummers en hun bijwerkingen. Twee verschillende boeken die over hetzelfde gaan.
Zijn de wilde bloemen in Groot-Brittannië en Ierland nu echt zo anders dan op het vaste land van Europa en dan met name in de Lage Landen. Nee, alleen de namen. Wild Flowers van wijlen Roger Phillips is een prachtig boek met mooie foto’s en heel veel wilde planten.
Dit boek voor de observatoloog is een ontzettend leuk boek dat je – kinderen en volwassenen – met verbazing naar de natuur leert kijken. Helemaal leuk voor de komende zomervakantie.
De Teelt van Walnoten is een meer dan volledig boek over walnotenteelt. Meer volledig bestaat niet, zeker niet in het Nederlandse taalgebied.
Het verborgen leven van boerderijdieren gaat over het gevoelsleven van koeien, varkens, geiten, kippen. Iets dat we te lang hebben ontkend.
Zoutwegen is de titel van het boek dat John Goodlad schreef over de geschiedenis van de kabeljauwvisserij op de Shetland Eilanden. Het is een boeiende en soms ook aangrijpende vertelling, die duidelijk maakt dat ook daar de vis duur werd betaald.
Culinair historicus Christianne Muusers heeft een leuk, boeiend en informatief boek(je) samengesteld over de geschiedenis van vegetarisme. Het heet Vega Historisch. Naast achtergrondverhalen staan er een aantal historische recepten in, die vandaag nog steeds het water in de mond doen lopen.
Een aardig boek van de Vlaamse schrijfster Evelyn de Bruecker. Wij kenden haar nog niet, maar dat is nu veranderd. Ze schrijft vlot, volledig en pragmatisch over eetbare planten in je tuin. Ook voor kleine tuinen en balkon, staat er nog op de kaft. En klimaatrobuust en biodivers. Een prima boek voor een prima prijs.
Prachtvogels is een prachtboek, samengesteld uit artikelen van de hand van René de Vos, die in de loop van maar liefst 18 jaar verschenen in het tijdschrift Vogels. Alle vogels van de Nederlandse Rode Lijst passeren de revue in korte, vlot geschreven portretten aangevuld met prachtige foto’s.
‘Klimaatslim tuinieren’ is een mooi en praktisch boek over hoe je je tuin kunt aanleggen en onderhouden, zodat hij beter bestand is tegen allerlei klimaatinvloeden. Droogte, maar ook juist hevige buien. En tegelijk maak je er een groen, ecologisch en biodivers paradijsje van. Laat je inspireren en ga aan de slag met dit no-nonsens top boek. Aanrader!
‘In een groen knollenland’ is een schotschrift. Het geeft de persoonlijke mening van de auteur weer, waarbij zij soms in felle bewoordingen strijdt tegen jagers en de jacht.
Trekvogels en is geschreven door twee Franse wetenschappers die vooral gespecialiseerd zijn in geluiden. Dat zie in de sonogram en hoor je dankzij QR-codes terug. Vooral een fijn boek dus als je hulp wil bij het uitvogelen van de geluiden van deze vogels.
