1251 Recepten - Pagina 27 van 105 - De Tuinen van MergenMetz

Gegrilde courgette met makreel en zuringpesto

2 juli 20225 augustus 2017

Makreel op gegrilde courgetteplakken en dat met flink wat zuringpesto. Een uitstekend gerecht, zonder pasta, rijst of aardappels.

Zuringpesto

9 juli 20185 augustus 2017

Pesto van zuring met pistachenoten, knoflook en wat peterselie. En wat meer. Smaakt uitstekend, gaat goed samen met bijvoorbeeld vette gerechten.

Spitskool met gehaktrijst

29 oktober 20242 augustus 2017

Snel te maken gerecht van spitskool, gehakt en rijst. Plus wat kruiden. Was al het snelle eten maar zo lekker.

Spaghetti met courgette en kappertjes

13 juli 20241 augustus 2017

Een betrekkelijk eenvoudig en zeer smakelijk vegetarisch gerecht met in reepjes gesneden courgette, brokken tomaat, kappertjes en oregano.

Snijbiet met olijven en citroen en vis

12 juli 202316 juli 2017

Het ziet er moeilijker uit dan het is, dit zeer smakelijke gerecht van snijbiet. En erop een mooi stuk vis dat met een mengsel van koriander en komijn is gekruid.

Palak tempé (spinazie/snijbiet met tempé)

30 mei 20244 juli 2017

Geen saag paneer, maar palak tempé. Snijbiet of spinazie op zijn Indiaas met blokjes gebakken tempé. En dat blijkt verrekte lekker te zijn!

Tagliatelle met venkel en courgette

27 juni 20243 juli 2017

Betrekkelijk snel te maken pastagerecht met geraspte courgette en venkel. Wat venkelzaadjes en geroosterde amandelsnippers erbij maken het een smakelijk geheel.

Penne met venkel

7 maart 202230 juni 2017

Heerlijk venkelgerecht met penne of welke pasta dan ook. Venkel in ringen met sjalotten (of ui) bakken/smoren en mengen met pasta, pijnboompitten en dragon.

koolrabi-rauwe ham-gratin

2 juli 202225 juni 2017

Uitstekend smakende ovenschotel met in plakken gesneden koolrabi en rauwe ham en ietwat oudere kaas. Niet moeilijk te maken, wel makkelijk te eten.

Koolrabisalade met verse koriander

30 mei 202422 juni 2017

Een zeer smakelijke salade met koolrabi met krokant gebakken sjalotringetjes, verse koriander en pinda’s (of pijnboompitten. Zou afkomstig zijn uit Thailand en Vietnam.