Een smakelijke curry van kokosmelk, wortel en stengelsla met stoofvlees
Vlees
Wij zijn matig met vlees en als, dan van zeldzame rassen. Soms moet een van onze bonte bentheimer landvarkens worden geslacht. Die verwerken we van kop tot kont. We krijgen vlees van oudere zwartbles schapen of een heel enkele keer rundergehakt van blaarkoppen of wild.
