Knolvoet
Knolvoet is een gevreesde aandoening bij kolen. Het is een parasiet die, eens u het in de tuin heeft, eigenlijk niet weg te krijgen is. Dus voorkomen is in dit geval noodzaak. Want genezen is een utopie.
Tuinnotities
Terugblik en zaaiplan 2018
De winter is er speciaal voor om plannen te maken wat we het komende jaar in de moestuin willen hebben. Iets verder doordenken en een goed zaaiplan opstellen voorkomt ongewenste overvloeden en perioden van schaarste. Want we willen immers jaarrond groenten uit eigen tuin eten. Of niet soms?
Smeerwortel Bocking 14
Smeerwortel Bocking 14 is een steriele cultivar, geselecteerd en geteeld om zijn hoge opbrengst. Als veevoer maar het blad is ook een uitstekende meststof. Lees hier alles over de wonderlijke geschiedenis van de plant.
(Naakt-)slakken
Slakken, en met name naaktslakken, zijn de terroristen van de sier- en moestuin. Ze vreten zaailingen weg en grotere planten aan. Chemisch bestrijden is niet de oplossing voor de biologische tuinier, maar wat rest dan? Studenten onderzochten op verzoek van Michel Smits van Tuinderij Amelis’ Hof de mogelijkheden.
September in de moestuin
September is een maand waarin de moestuinier voornamelijk kan oogsten. En een beetje zaaien. Het echte werk begint weer in oktober.
Nieuwe boon!? Nee, oude boon!
De Belg Daniel G. Debouck ontdekte in de jungle van Peru een nieuwe soort boon, die echter al een miljoen jaar oud blijkt te zijn.
Tomaat Salt Spring Sunrise
Eigenlijk heet de tomaat Sunrise maar komt van het eiland Salt Spring. Dit zakje zaad lag al tijden in onze voorraad. Hoe lang? Geen idee. Misschien al zeven jaar. We hebben het dit jaar gezaaid en nu (medio juli) levert het fraaie middelgrote tomaten tot wel 250 gram per stuk.
Paardenbloem – een heuse Vergeten Groente
We hebben de paardenbloem beschreven. De geschiedenis en het culinair gebruik. Het was tot (na) de Tweede Wereldoorlog een gangbare groente. Het werd in kookboeken vermeld en in teelthandleidingen. Bovendien is de paardenbloem ontzettend gezond en heilzaam. Wat is er misgegaan?
Juni in de moestuin
In mei is het meeste werk wel gedaan in de moestuin. Na de IJsheiligen begint het uitplanten van de vorstgevoelige gewassen. Wat blijft er over voor juni? Vooral genieten en planten zien groeien.
Meiwerk 2017
Het is bijna mei. We zijn momenteel een beetje achter op ons zaaischema, omdat de maand april best wel koud was. Maar misschien zijn we op 30 april helemaal bij. En dan zien wat de maand mei ons brengt. En wat er te doen is.
Aprilwerk in de moestuin 2017
Na wat warme dagen in de laatste week is het aan de maand die doet wat ze wil. Het kan dus nog ’s nachts een keertje vriezen. Veel groenten zijn wel bestand tegen een graadje vorst.
Maar niet de vruchtgewassen die buiten groeien, zoals pompoen, courgette, yacon en maïs. Die gaan we deze maand voorzaaien in de kas (serre). Of als u geen kas heeft: binnen.
Maartwerk 2017
Voorzichtigheid is troef met het tuinwerk in maart. Het kan zomaar gaan vriezen. Maar de veertiendaagse voorspelling ziet er goed uit. We kunnen gaan voorzaaien en sommige taaie gewassen kunnen meteen al buiten in de volle grond.
