September in de moestuin
September is een maand waarin de moestuinier voornamelijk kan oogsten. En een beetje zaaien. Het echte werk begint weer in oktober.
Blog
Ja, ja, dat (stads-)Tuinieren toch
Het kan! De nieuwe uitgave van het tijdschrift (stads-)Tuinieren is nog beter dan de vorige. Met de omslag maar liefst honderd pagina’s zinvolle informatie van schrijvers die weten waar ze het over hebben en niet leuteren en onzin vermenigvuldigen (zoals zo veel op sociale media en Internet-fora).
Nieuwe boon!? Nee, oude boon!
De Belg Daniel G. Debouck ontdekte in de jungle van Peru een nieuwe soort boon, die echter al een miljoen jaar oud blijkt te zijn.
De Dikke Alg
Wetenschapper Peter Mooij schreef een lekker leesbaar en vermakelijk boek over algen en onvermijdelijk daaraan, het ontstaan van leven op aarde. De ludieke rode draad in het boek is zijn vriend, de ontwerper en bedenker Rits, die een motorfiets uit hout maakt. Die moet op olie uit algen rijden en dat is waar Mooij onderzoek naar doet.
Nacht van de Nacht
Sedert 2009 organiseren de Natuur- en Milieufederaties de Nacht van de Nacht. Nederland is ’s nachts het meest verlichte land van de wereld. Maar niet tijdens de nacht van de nacht. Allerlei leuke activiteiten die het daglicht niet kunnen velen, worden georganiseerd. 28 oktober 2017.
Auteursrechtenzaak in hoger beroep gewonnen!
Op 17 juni 2011 ontving MergenMetz een exorbitant hoge claim van de Persgroep wegens schending van auteursrechten. Dat accepteerden we niet. Nadat de kantonrechter kort door de bocht had geoordeeld, gaf het Hof ons in hoger beroep op 11 juli 2017 op de belangrijkste punten gelijk.
Jam, gelei, confituur
Wie vruchten plukt, wil jam maken. Of geleien of heuse confituren. Dit praktische boek met de treffende titel Jam Gelei Confituur helpt je op weg, neemt de laatste twijfels weg en zet aan tot nieuwe experimenten.
Wij waren in de Morvan
We waren de laatste week van juli in de Morvan. Het is niet voor niets Parc Naturel Régional du Morvan. Een schatkamer van rust en natuur. Een bewaarplaats van biodiversiteit. Daar willen we meer van.
Tomaat Salt Spring Sunrise
Eigenlijk heet de tomaat Sunrise maar komt van het eiland Salt Spring. Dit zakje zaad lag al tijden in onze voorraad. Hoe lang? Geen idee. Misschien al zeven jaar. We hebben het dit jaar gezaaid en nu (medio juli) levert het fraaie middelgrote tomaten tot wel 250 gram per stuk.
Terugblik op Sint Jan
Zaterdag 24 juni 2017 was het Sint Jan bij ons, MergenMetz. Dat betekent niet alleen een klein feestje voor de geïnteresseerden in moestuin en eetbare wilde planten, maar onder andere ook de verwerking van groene walnoten en aandacht voor Sint-Janskruid. En net als in 2016 was het een regenachtige dag. Dat moet volgend jaar ander. Kan niet anders.
Samarkand – Smaakbriljant
Een prachtig kookboek uit een betrekkelijk onbekende, eeuwenoude wereld. Samarkand is het ontmoetingspunt van handelskaravanen op de zijderoute tussen Azië en Europa. Het bracht niet alleen producten en ingrediënten maar ook culturen samen. En dat leidt onherroepelijk tot een boeiende keuken. Dit boek is een eye opener voor menig (hobby)kok.
(stads-)Tuinieren: Goed blad!
Goed blad. Taco, Peter, Vera, Romke en anderen schrijven voor Stadstuinieren. En laat dat ‘stads’ maar weg, want dit blad is een lichtpunt in de wereld van de moestuinbladen. We zijn aangenaam verrast. Het verschijnt vier maal per jaar. En een abonnement kost nog geen twee tientjes.
