Buitentomaten zijn koude tolerant en kunnen tegen vochtigheid, zijn fytoftora- en, als het meezit, schimmeltolerant, ook tegen valse meeldauw en bladvlekkenziekte.
Desalniettemin pas na de IJsheiligen uitplanten, over het algemeen prefereren ze een temperatuur boven de 5o C.
Al sinds 2015 organiseert kwekerij Arborealis in Wilhelminaoord, het derde weekeinde van september de zogenaamde voedselbosdagen. Er is een kleine markt en er zijn diverse presentaties. Dit jaar waren wij uitgenodigd.
We naderen het einde van een best wel aardig moestuinjaar. Een jaar waarin we voor het eerst een (half) bed met zaadechte buitentomaten hadden. Om ze te testen. Enfin. Oktober heet de wijnmaand, maar het is ook de maand dat tamme kastanjes vallen en kunnen worden geraapt.
Dat koffieprut op de composthoop kan, is bekend. Maar wat voegt het toe? En kan het ook los in de tuin worden gestrooid? Het antwoord is ja, mits. Maar composteren is beter.
September is herfst, want op 31 augustus eindigt de meteorologische zomer. We gelukkig hebben we, in tegenstelling tot vorig jaar, … Lees meer
Szechuanpeper of fagara, komt van de boom of heester Zanthoxylum, waarvan zo’n 235 soorten zijn. Deze komen over de hele wereld voor en worden vrijwel allemaal door de inheemse bevolking als specerij gebruikt. Uiteraard met andere, lokale namen.
Voor de tuin en mens is het, in tegenstelling tot 2024, een best wel lekkere zomer. Het hete voorjaar werkte wel verstorend, maar daarna aangename temperaturen en af en toe een bui. Zo mag het wel van ons. In augustus is het vooral oogsten en nog een beetje uitplanten en te zaaien.
Voor Sint-Jan (24 juni) moet de Sint-Jansui worden gerooid. Het is de vroegste ui die we kennen. Inmiddels is het een zeldzaam Nederlands gewas dat o.a. in Slow Food’s Ark van de Smaak is opgenomen. Het is een bijzonder uitje dat zich alleen vegetatief laat vermeerderen.
Juli is de maand waarin al je noeste tuinwerk resultaat gaat opleveren. Is het in de eerste helft van juni vooral mooi, door bloemen en frisse aanplant, in juli begint het grote oogsten. Maar er blijft altijd wel iets te doen.
De vorige maand berichtten we over het groot onderhoud dat we in de Eetbare Siertuin gingen uitvoeren. Dit vordert gestaag, en het ziet er, eerder dan we verwachtten, alweer enigszins toonbaar uit. Met enkele drastische ingrepen is de vergrassing fiks teruggedrongen en kon worden begonnen met nieuwe aanplant.
De meteorologische zomer begint op 1 juni. Het is groeizaam weer, temperatuur twintig tot vijfentwintig graden, en wordt af en toe een bui voorzien en ook het zonnetje. Groeizaam lenteweer.
In tegenstelling tot 2023 en 2024 is de natuur behoorlijk op snelheid door het warme weer. Droogte maakt echter dat de groei niet helemaal als kool gaat, maar de slakken daarentegen, blijven thuis. Net als in 2023 komt de natuur in de moestuin langzaam op gang. De veertiendaagse verwachting laat temperaturen voor overdag van 18 tot 21o C zien en met nachten van rond de 10o C. De aarde moet wat opwarmen, maar we wachten met uitplanten niet tot na de IJsheiligen.
