Juli is de maand waarin al je noeste tuinwerk resultaat gaat opleveren. Is het in de eerste helft van juni vooral mooi, door bloemen en frisse aanplant, in juli begint het grote oogsten. Maar er blijft altijd wel iets te doen.
De Drie Plagen
Het lijkt er erop dat het nu een beetje goed gaat. Eind februari aten woelmuizen in de koude bak al de net gekiemde Oldambster Wierdebonen. Daarna hadden we een haas in de tuin; de meeste planten herstelden zich wel, maar dat zorgde voor een week of zes achterstand. En na de haast heeft een familie muis zich onder het beschermende insectengaas, zich in een paradijs gewaand. Wij zagen geen muizenholen, maar toen we vallen zetten, hadden we er tien vlot achter elkaar. En dat loopt nu nog door.
We hebben dus wortelen en bieten moeten bijzaaien; ook weer weken vertraging in de oogst. Maar het kon allemaal nog net, zo midden juni.
En ja, de slakken zijn er ook nog. Dus ’s avonds rond 23:00 uur met de zaklamp de tuin in, op slakkenjacht.
Eetbare Siertuin
Die is nu weer redelijk onder controle. Het is rusttijd. Sommige planten zijn alweer uitgebloeid, anderen genieten volop van het weer. Finn heeft allemaal nieuwe, fraaie borden gemaakt. Soms nog met omissies: toen hij het optekende was de plant nog verstopt. Maar het wordt mooier en mooier. We tuinieren met de natuur, niet tegen.
Moestuin: zaaien en uitplanten
In juli kan nog heel veel in de moestuin worden gezaaid, augustus is voor de meeste groenten te laat. Maar ook de tijd van oogsten is aangebroken. Dat gaan we niet allemaal opnoemen. Zaai deze maand bijvoorbeeld:
| Aardappelen, vroege | rooien | in de maand |
| Knolraapjes voor herfstrapen | zaaien, buiten, ter plekke | medio-eind |
| Soesterknol kan in augustus nog | ||
| Bloemkool | zaaien (laatste kans) | begin |
| Boerenkool en andere kolen | uitplanten | begin-medio |
| Chinese kool | zaaien | eind |
| Purple sprouting broccoli | zaaien, buiten, ter plekke | medio-eind |
| Radijs en dan m.n. de grotere | zaaien, buiten, ter plekke | eind |
| Rucola en dat geldt ook koriander | zaaien, buiten, ter plekke | elk moment |
| Spinazie | zaaien, buiten, ter plekke | eind |
| Venkel | zaaien, buiten ter plekke of in pluggen/potjes | eind |
| Radicchio, groenlof | uitplanten of zaaien (laatste kans) | begin |
| Nieuw-Zeelandse spinazie | uitplanten | begin |
| Sla en stengelsla, andijvie, groene kool | uitplanten | elk moment |
| Serifon | zaaien | eind |
| Tong ho | zaaien, uitplanten | hele maand |
| Snijbiet | zaaien (laatste kans) | begin |
| Chicorei/Cicoria Grumolo Verde Scuro | zaaien | medio-eind |
| Erwten | leggen (laatste kans) | begin |
| Klimbonen | leggen (laatste kans) | begin |
| Wortelen (winterwortels) | zaaien (laatste kans – zeker voor ons!) | begin |
Let op: Wat je nog kan zaaien heeft ook veel met de vruchtbaarheid van de grond te maken. Op (armere) zandgrond groeit alles langzamer en is bloemkool sowieso uitgesloten.
Om over na te denken: wintergroenten
Er zijn typische wintergroenten maar er zijn ook “gewone” groenten die best wel wat vorst of sneeuw verdragen. We noemen een paar soorten met rasnamen – de voor de hand liggende, zoals boerenkool, witlof, serifon (groen in de sneeuw) en dergelijke noemen we niet:
| Wanneer zaaien | Oogst | |
| Koolrabi Noriko, Lanro, Blaro Superschmelz | eind juli (begin mei) | november – januari november – maart |
| Chinese kool Granaat | eind juli – eind augustus | buiten of kas: oktober – december |
| Snijbiet drie kleuren | eind juli | november (kas: december-maart_ |
| Knolraap (allerlei) | augustus – september | november – december |
| Wortelen Berlikummer | 1e helft augustus | november – december |
| Pastinaken (alle) | al gezaaid | oktober – maart |
| Bieten Chioggia, wintersonne, sneeuwwitje | 1e helft augustus | november – december |
| Sla lollo rossa/bionda bindsla rosha | 2e helft augustus | buiten of kas: november – december januari |
| cichorei grumelo verde roodlof/radicchio | juli – begin september 1e helft augustus | november – maart november – december |
| spinazie matador, winterreuzen | eind augustus – eind september | november – maart |
Voor de aantrekkelijkheid, zeker als je ze buiten teelt, speelt het weer ook een rol. Zo weten we uit eigen ervaring dat de radicchio (de rode bol) aan de buitenste bladeren rot vertoont – maar pel die weg en je hebt een reuzefijne krop roodlof.
Fruit snoeien
Als je appelbomen hebt, kan je zomersnoei toepassen. Het remt de groei van de boom, zorgt voor een mooiere oogst omdat er meer licht in de boomkruin valt, bevordert het aanmaken van bloemknoppen voor volgend jaar en in deze tijd van het jaar helen de snoeiwonden snel.
Laaghangende takken van een walnoot haal je ook het best in de zomer weg.
Druiven snoei je als de trossen zich vormen. Als je het niet in juni hebt gedaan, dan nu. Takken die geen trossen hebben, kunnen weg. Andere kan je op twee bladen na de tros snoeien. Minder trossen betekent grotere trossen. Dus soms mag je meer ingrijpen.
Aardbeien snijden
Als de oogst is geweest wil men de aardbeienplant vlak boven de grond afsnijden of snoeien. De plant loopt dan weer fris en fruitig uit. Zo blijft ze hanteerbaar en maakt niet meteen uitlopers.
