Serifon, sher li hong, cheerio, suet lui hung, xue li hong, suehlihung
Groen in de sneeuw. Het komt uit zuidelijk China en heeft veel namen die lijken op Sher li hong en serifon. Een pittige bladgroente die winterhard is.
Groen in de sneeuw. Het komt uit zuidelijk China en heeft veel namen die lijken op Sher li hong en serifon. Een pittige bladgroente die winterhard is.
Serfion of ‘groen in de sneeuw’ of ‘grün im schnee’ is een zeer smakelijk en dankbaar winterhard gewas.
De laatste jaren genieten we van kwakkelwinters. Dat wil niet zeggen dat de winter in 2022 niet meer kan toeslaan. Dus we doen wat we altijd doen: dromen en zaad bestellen.
September is fruitmaand. Door de droogte zijn veel vruchten klein. Pech. Maar het lijkt erop dat courgettes en tomaten er nog zin in hebben.
In mei is het meeste werk wel gedaan in de moestuin. Na de IJsheiligen begint het uitplanten van de vorstgevoelige gewassen. Wat blijft er over voor juni? Vooral genieten en planten zien groeien.
Het is een kwakkelzomer. Net als je denkt: nu is het echt herfst, is het weer aangenaam. Augustus is de oogstmaand, dus veel te oogsten een nog een beetje te zaaien.
Het ziet er naar uit dat het nog een poos groeizaam weer blijft; regen en zonneschijn en een aangename temperatuur die varieert van twintig tot net boven de vijfentwintig graden. Wat gaan we deze maand doen?
Augustus heet de oogstmaand te zijn, maar de herfst lijkt al begonnen. De weersvoorspelling van twee weken vooruit, belooft nog een tijdje veel van hetzelfde: regen en af en toe zon. Maar elk nadeel heeft zijn voordeel: we hoeven weinig tot geen water te geven.
September is de fruitmaand. Dan geeft het appels en peren. Voor de moestuin is het betrekkelijk rustig. Weinig zaaien, vooral oogsten en de aftakeling met lede ogen aanschouwen.
December is de maand van het voorgenieten. We kiezen nieuwe zaden voor het volgende jaar. En er zijn natuurlijk altijd wel een paar klusjes, zoals snoeien.
Het ziet er naar uit dat het nog een poos fraai weer blijft; de temperatuur schommelt rond de vijfentwintig graden. Weinig regen, maar dat weet je maar nooit. ‘Heel normaal zomerweer’ zegt Weeronline.
Hoe anders kan het weer zijn. In augustus 2021 begon de herfst met wekenlang regen. Nu is voor de eerste twee weken fijn zomerweer voorspeld. Dat betekent wat vaker water geven, maar het heeft ook zijn voordelen: sommige groentes produceren lekker door.