Mungbonen met spinazie (palak moong)
Mungbonen met spinazie is een verrassend smakelijk vegetarisch gerecht met deze twee groenten (wij gebruikten brave hendrik), bataat (zoete aardappel), tomaat en Indiase kruiderij.
Blog
Plant in het zonnetje: daglelie
De daglelie is voor sommigen misschien ouderwets aandoend, maar het is een fascinerende nutsplant met lange historie. De daglelie verdient eigenlijk een cultstatus.
Klimaatslim tuinieren
‘Klimaatslim tuinieren’ is een mooi en praktisch boek over hoe je je tuin kunt aanleggen en onderhouden, zodat hij beter bestand is tegen allerlei klimaatinvloeden. Droogte, maar ook juist hevige buien. En tegelijk maak je er een groen, ecologisch en biodivers paradijsje van. Laat je inspireren en ga aan de slag met dit no-nonsens top boek. Aanrader!
In een groen knollenland
‘In een groen knollenland’ is een schotschrift. Het geeft de persoonlijke mening van de auteur weer, waarbij zij soms in felle bewoordingen strijdt tegen jagers en de jacht.
Goed Zaad – behoud van zaadvaste rassen
Op 20 april 2024 kwam een groep tuinders in Bant bijeen om te praten over wat misschien wel de belangenvereniging wordt voor hen die met zaadvaste groenterassen werken. Goed Zaad is de naam.
Handboek trekvogels
Trekvogels en is geschreven door twee Franse wetenschappers die vooral gespecialiseerd zijn in geluiden. Dat zie in de sonogram en hoor je dankzij QR-codes terug. Vooral een fijn boek dus als je hulp wil bij het uitvogelen van de geluiden van deze vogels.
Heidens!
Heidens! is een boek van Marcel De Cleene over oude en nieuwe gewoonten en gebruiken en hun wortels in soms oeroude tijd. De hoofdmoot is een jaarkalender.
Vera’s Moestuin
Vera Greutink is een hele goede moestuinier die, niet vaak, maar dan wel hele goede boeken publiceert. Onlangs verscheen Vera’s Moestuin. Hierin deelt ze haar uitgebreide ervaring aan de hand van de maanden van het jaar.
Over tomaat, WUR en (geen) biodiversiteit
Tijdens de jaarlijkse relatiedag van Sow to Grow hield Dr. ir. Sjoukje Heimovaara, voorzitter van de Raad van Bestuur van Wageningen University & Research, een voordracht over de voedselzekerheid in de naaste toekomst. Daarbij werd wel een louter positief beeld geschetst van de rol die Wageningen speelt en speelde. Jan Velema plaatst daarbij kritische kanttekeningen en gebruikt de tomaat als voorbeeld.
Relatiedag Museum Sow to Grow
We waren aanwezig bij de relatiedag van Sow to Grow, het museum over gewassen en gewasveredeling in Enkhuizen. Omdat dit een leuk, nuttig en boeiend museum is, zijn wij ooit lid geworden van de vriendenvereniging. Het was een boeiende ochtend.
Schorseneren met ham-schotel
Schorseneren met ham is een ovenschotel van stukjes schorseneer in een hamsaus, onder een dek van geraspte kaas. Dat klinkt niet alleen lekker, het is ook lekker!
Rewilding
‘Rewilding’ is een prachtig informatief boek over een afschuwelijke term voor iets moois: ruimte maken voor de natuur en die zoveel mogelijk haar eigen gang laten gaan. In plaats van intensief beheer van postzegelnatuur, die vooral zoveel mogelijk moet blijven lijken op het verleden, laat rewilding iets nieuws ontstaan. Dit boek is mooi uitgegeven en legt goed uit wat rewilding nu eigenlijk is en waarom het belangrijk is. En geeft voorbeelden, ook uit Nederland.
