Spring naar inhoud
  • Home
  • Wortels?
  • Twitter
  • Facebook
  • Contact
MergenMetz
0
  • Recepten
    • Groente
    • Vlees
    • Vis
    • Desserts
    • Meer
  • Tuin
    • De basis
    • Groente & Fruit
    • Moestuin
    • Eetbare Siertuin
    • De verfplantentuin
  • Blog
    • Eten & drinken
    • Tuinnotities
    • Recensies
    • Natuur
    • Dieren
    • Wonen
    • Ecologie & milieu
  • Agenda
  • Webshop
    • Activiteiten
    • Lekker spul
    • Planten
    • Unieke boeken
    • Zaden
  • 0

Vis

Vissenpoep en het aardse klimaat

9 juli 201824 februari 2011

The Scientist meldt een verrassend onderzoeksresultaat dat een behoorlijk andere kijk kan geven op het onderzoek naar klimaatverandering. Vissenpoep draagt wezenlijk bij aan de kalkafzetting op de zeebodem. Daar had niemand rekening mee gehouden, aldus onderzoekers van de Manchester Metropolitan University. Maar is dat zo?

Categorieën Blog, Ecologie & milieu, Eten & drinken Tags klimaatverandering, Vis Een reactie plaatsen

Viswijzer 2010-2011

9 juli 201821 januari 2011

We zijn er dit keer wat laat bij om de viswijzer onder uw aandacht te brengen. Maar beter laat dan nooit. Of misschien had u er al kennis van genomen. Gaat het beter ten opzichte van 2009-2010? We denken van wel.

Categorieën Blog, Ecologie & milieu, Eten & drinken Tags tonijn, Vis, visquota Een reactie plaatsen

In actie tegen dode vis

9 juli 201815 november 2010

Het gebeurt niet vaak dat ik een e-mail ontvang van Hugh Fearnley-Whittingstall. Maar nu wel. Een oproep om in actie te komen. Dagelijks wordt de helft van de vis die in de Noordzee wordt gevangen, dood teruggegooid.

Categorieën Blog, Ecologie & milieu, Eten & drinken, Natuur Tags discards, Vis, visquota Een reactie plaatsen

Istanboel is de moeite waard

9 juli 20186 november 2010

Istanboel is een van de culturele hoofdsteden 2010. Maar niet alleen daarom is het aan te raden deze stad eens te bezoeken. We waren er vier dagen. Een indruk.

Categorieën Blog, Eten & drinken, Kunst, cultuur & recreatie Tags Vis Een reactie plaatsen

Zuringsaus

9 juli 20187 april 2010

Zuringsaus is lekker bij vis. Niet moeilijk te maken. Hier treft u twee recepten aan.

Categorieën Groente, Recepten, Sauzen & dressings, Zuring Tags Vis Een reactie plaatsen

Geelstaart moet paling doen vergeten

9 juli 20185 maart 2010

Resource, de wetenschapsnieuwsberichten van Wageningen Universiteit & Research, meldt dat er geëxperimenteerd wordt met een nieuwe kweekvis die de paling moet doen vergeten. De geelstaart. Of yellowtail kingfish.

Categorieën Blog, Eten & drinken Tags Vis, WUR Een reactie plaatsen

Viswijzer 2009-2010

9 juli 201821 juli 2009

Bij het samenstellen van een menu, stuitte ik op een weekaanbieding van Hanos: albacore tonijn, duurzaam gevangen, € 15,95/kg. Tonijn? Dat is toch foute vis? Inderdaad, op de viswijzer 2007-2008. Op de onlangs gepubliceerde derde nieuwste ziet de viswereld er anders uit. Beter.

Categorieën Blog, Ecologie & milieu, Eten & drinken Tags tonijn, Vis, visquota Een reactie plaatsen

Panel onderzoekt smaakcombinaties met mojama

9 juli 201827 mei 2009

Een achtkoppig panel heeft mojama geproefd in combinatie met producten van Frutti Confetti. Uiteindelijke doel is om tijdens Bourgondisch Boxmeer uiterst exclusieve hapjes te presenteren.

Categorieën Blog, Eten & drinken Tags Frutti Confetti, Vis Een reactie plaatsen
Berichtnavigatie
Oudere berichten
Nieuwere berichten
← Vorige Pagina1 Pagina2 Pagina3 Volgende →
+ meer

Recepten met

alle recepten

groente

alle groentesoorten
  • Aardappel (57)
  • Aardbei (15)
  • Aardpeer (43)
  • Andijvie (1)
  • Aroniabes (2)
  • Artisjok (5)
  • Asperge (14)
  • Aubergine (22)
  • Augurk (4)
  • Avocado (4)
  • Biet (32)
  • Blaassilene (2)
  • Bleekselderij (2)
  • Bloemkool (1)
  • Boerenkool (11)
  • Bonen (40)
  • Brandnetel (13)
  • Brave Hendrik (12)
  • Broccoli (1)
  • Cavolo nero (14)
  • Cichorei (2)
  • Cime di rapa (5)
  • Courgette (69)
  • Daslook (13)
  • Eeuwig moes (2)
  • Erwten (8)
  • Frambozen (2)
  • Groenlof (5)
  • Haverwortel (1)
  • Hertshoornweegbree (4)
  • Hop (2)
  • IJskruid (1)
  • Japanse duizendknoop (2)
  • Kapucijners (10)
  • Kikkererwten (21)
  • Knoflook (1)
  • Knolcapucien of mashua (2)
  • Knolraap (1)
  • Knolselderij (20)
  • Knopkruid (5)
  • Komkommer (19)
  • Koolraap (15)
  • Koolrabi (21)
  • Kornoelje (2)
  • Kruisbessen (2)
  • Lamsoor (1)
  • Landwier – Monniksbaard (1)
  • Linzen (21)
  • Look-zonder-look (4)
  • Maïs (7)
  • Melde (5)
  • Mierikswortel (3)
  • Noten (57)
  • Oca (1)
  • Olijfkomkommer (5)
  • Paardenbloem (10)
  • Paddestoelen (48)
  • Paprika (12)
  • Pastinaak (33)
  • Peterselie (14)
  • Peultjes (19)
  • Pompoen (39)
  • Postelein (2)
  • Prei (33)
  • Pruimen (1)
  • Raapstelen (1)
  • Rabarber (37)
  • Radicchio (17)
  • Radijs (10)
  • Rode kool (2)
  • Rode Russische kool (1)
  • Rucola (16)
  • Savooiekool (groene kool) (3)
  • Schorseneren (17)
  • Sla (17)
  • Slangkalebas (1)
  • Snijbiet (48)
  • Snijbonen (4)
  • Sperziebonen (18)
  • Spinazie (47)
  • Spitskool (15)
  • Spruitjes (11)
  • Stengelsla (9)
  • Teunisbloem (1)
  • Tomaat (49)
  • Tuinbonen (23)
  • Ui (11)
  • Veldsla (5)
  • Venkel (10)
  • Witlof (10)
  • Witte kool (3)
  • Wortel (41)
  • Yacon (14)
  • Zapallo (2)
  • Zevenblad (12)
  • Zoete aardappel (11)
  • Zuring (6)
  • Zuurkool (15)
  • vis

    alle vissoorten
  • Forel (2)
  • Garnalen (4)
  • Harder (3)
  • Haring (2)
  • Inktvis (2)
  • Kabeljauw/koolvis (5)
  • Kingfish/corvina/koningsvis (2)
  • Makreel (9)
  • Meerval (1)
  • Mojama (5)
  • Paling (1)
  • Poon (2)
  • Sardine (2)
  • Schaal- en Schelpdieren (16)
  • Schelvis (2)
  • Snoekbaars (2)
  • Tong (2)
  • Tonijn (4)
  • Witvis (8)
  • Zalm (2)
  • Zeeduivel (4)
  • Zwaardvis (1)
  • vlees

    alle vleessoorten
  • Gevogelte (10)
  • Orgaanvlees (23)
  • Rund (23)
  • Schaap (28)
  • Varken (41)
  • Wild (9)
  • desserts

    alle soorten desserts
  • Cake (18)
  • Crumbles, coblers e.d. (6)
  • Fruit (18)
  • IJs (7)
  • Mousse (5)
  • Pudding & vla (17)
  • Taart en gebak (52)
  • en meer...

    alles
  • Chocolade (32)
  • Deegwaren (17)
  • Dranken (8)
  • Opgepot (31)
  • Sauzen & dressings (31)
  • Soep (79)
  • Tips (17)
  • Vegetarisch (168)
  • Blog over

    alle onderwerpen

    de tuin

    eten & drinken

    recensies

    dieren

    natuur

    wonen

    ecologie & milieu

    Meer over de tuin(en)

    de basis

    groente & fruit

    de moestuin

    de eetbare siertuin

    de verftuin

    Onze webshop met

    planten

    alle planten
  • Heesters (3)
  • Kruiden (5)
  • Moestuin (4)
  • Verfplanten (8)
  • Voedselbos (9)
  • zaden

    alle zaden
  • Bijzonder en apart (7)
  • Bladgroenten (6)
  • Kruiden (3)
  • Peulgroenten (4)
  • Tomaten (9)
  • Vruchtgewassen (6)
  • Wortelgroenten (2)
  • activiteiten

    lekker spul

    unieke boeken

    direct afrekenen

    Lees ons

    Contact

    Route en openingstijden

    MergenMetz B.V.
    Utrechtseweg 433
    6865 CL Doorwerth
    buisje.katjes.puntje

    KvK 09142291
    BTW# 8132.35.789.B.01

    Heb je vragen, opmerkingen, recepten of verhalen?

    Vind

    • Mijn account
    • Winkelwagen
    • Over ons
    • Algemene Voorwaarden
    • Privacyverklaring & Cookies
    • Nog vragen?
    • Home
    • Wortels?
    • Twitter
    • Facebook
    • Contact
    © 2021 MergenMetz • Webdesign: MergenMetz

    Mis niets, abonneer je op ons gratis

    Nooit meer tonen, ik heb me al opgegeven

    • Recepten
      • Groente
      • Vlees
      • Vis
      • Desserts
      • Meer
    • Tuin
      • De basis
      • Groente & Fruit
      • Moestuin
      • Eetbare Siertuin
      • De verfplantentuin
    • Blog
      • Eten & drinken
      • Tuinnotities
      • Recensies
      • Natuur
      • Dieren
      • Wonen
      • Ecologie & milieu
    • Agenda
    • Webshop
      • Activiteiten
      • Lekker spul
      • Planten
      • Unieke boeken
      • Zaden
    We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we je de best mogelijke ervaring op onze website kunnen aanbieden.AccepterenPrivacybeleid