Meloengelei
Dessert van in kleine blokjes gesneden meloen in een gelei met o.a. citroensap en agaragar. Snel, makkelijk en bovendien nog lekker ook.
Norbert Mergen
Koude komkommersoep
Deze komkommersoep is koud. Komkommer en yoghurt en dille, maar dan volgens een recept van Gordon Ramsay. En nog lekker ook.
Aardig, van Garden Organic
De Britse vereniging Garden Organic stelt op haar website gratis informatiekaarten over soorten groenten, fruit, kruiden en groenbemesters beschikbaar. Summiere en praktische informatie voor hen die een moestuin willen beginnen.
Prei aangetast
Het leek zo goed te gaan met de prei. Door rijkelijk met gesteentemeel te strooien leek de preivlieg op afstand te blijven. Niets is minder waar, ze sneuvelen bij bosjes.
Penne met courgettes en pistaches
Redelijk vlot te maken gerecht van penne met saus van gebakken courgettes, pistaches, peterselie en wat geraspte Parmezaan.
Omgekeerde courgettetaart
Hoe leuk is dat? Een tarte tatin van aardappels en courgettes met verse kruiden. Dat is eens een andere courgettetaart.
1536 kWh
Het tweede jaar zonnepanelen heeft 1536 kWh opgeleverd. Een jaar geleden was dat 1620 kWh. Een beschouwing van de rentabiliteit.
Gehaktballetjes met pijnboompitten
Balltjes van lamsgehakt gevuld met pijnboompitten in een tomatensaus. Eenvoudig en zeer smakelijk. Libanees.
Salade van kikkererwten en komkommer
Gezonde en voedzame zomerse vegetarische salade van kikkererwten, komkommer, tomaat en olijven.
Snijbietsalade met gekonfijte citroen
Deze koude salade van gestoofde spinazie met olijven en gekonfijte citroen is ook heel goed met snijbiet te maken. Juist in de zomer!
Spinaziesalade met gekonfijte citroen
Gestoofde spinazie of snijbiet met olijven en gekonfijte citroen als een heerlijk koud bijgerecht.
Blauwe kleurstof M&M’s goed voor ruggenmerg
Zo zie je maar weer. Nadat de kleurstoffen in onder andere M&M's eerst jarenlang in verband werd gebracht met ADHD, blijkt nu dat de blauwe M&M wonderen kan verrichten.
