Een nieuwe jas voor Outdoor Outfitter

Wie vaak in weer en wind buiten is, graag buiten kookt en meer, heeft af en toe een nieuwe jas nodig. Dus is de website van Outdoor Outfitter vernieuwd. Een nieuwe winkel en ouderwets degelijke potten, pannen en messen en meer.

De Streken van Twee Gulzige Italianen

Na hun boek Twee Gulzige Italianen zijn Carluccio en Contaldo op reis gegaan door Italië. Dat zijn hun streken. Geen ondeugendheden maar mondwaterwekkende recepten van Italiaanse eenvoud. Zeer maakbaar. Past bovendien uitstekend in het huidige klimaat van de broekriem aanhalen.

Geitenvlees

In bijna de gehele wereld wordt geitenvlees gegeten, maar in Nederland en België nauwelijks. Waarom niet? We genieten wel van de zuivelproducten en het uitmuntende vlees versmaden we. Geitenhouderij Hansketien breekt een lans voor mooi, eerlijk en vooral ook lekker vlees.

Oormerken

Onze Bonte Bentheimer-biggen zijn nu elf weken. Tussen de tien en twaalf weken is het afspenen. En een oormerk aanbrengen, dat is verplicht. Maar wel doen voordat de oren te dik worden. We verwachtten een heel gedoe, maar niets was minder waar.

Tegen beter weten in

Onderzoeksjournalist, historicus en biologisch tuinder/wijnbouwer Dick Hollander promoveerde 7 mei 2012 op de geschiedenis van de biologische landbouw in Nederland. Van zijn proefschrift maakte hij een publieke editie, waarmee het ook voor een breed publiek toegankelijk is.

Een hemels maal

We voeren mee met de ballon van CuliAir. Een geweldige en ook vervreemdende ervaring: dineren in het restaurant met het mooiste uitzicht dat er is. Dit is, wat je noemt, een hemels maal.

Insirine of bewegen

Als u beweegt maken uw spieren het hormoon irisine aan. Beige vetcellen reageren hier op en produceren eiwit, dat op zich weer zorgt voor verbranding. Dit is dus een goede reden om meer te bewegen als u wilt afvallen. Ember Therapeutics werkt aan fabrieksmatige productie van irisine. Dan kunt u in uw luie stoel blijven zitten….