Rabarber in pasteibakjes
Makkelijk recept voor een verrassend dessert: rabarbercompot in een pasteibakje met vanille-ijs erop.
Rabarber-walnotentaart
Smakelijke taart van rabarber met walnoten. Kennelijk uit het boek Leven op een landgoed, van Heerlijkheid Mariënwaerdt.
Appelmoes met rozenwater
Appelcompote met vanille en rozenwater. Daarop citroenyoghurt. Naar verluidt een recept uit de Joodse keuken, maar voor iedereen lekker.
Polenta-ricottacake
Cake met 50-50 bloem en polenta en ricotta, verrijkt met dadels en pecannoten. Heel apart. Van Delia Smith.
Appel crumble
Een makkelijk en klassiek dessert: in grote lijnen appels en rozijnen onder een laag kruimeldeeg. Ja, klassiek mag nog steeds lekker zijn.
Gepocheerde peren met chocoladesaus
Klassieker. Makkelijk, snel en lekker: in suikerwater met wat citroen gepocheerde peren met chocoladesaus.
Gezouten chocolade en pecannotentaart
Een bijzondere taart van grof zeezout met pure chocolade en pecannoten.
Appel-pecan-cranberrytaart
Een uistekende herfst- of wintertaart, met cranberries, pecannoten en appel.
