Ethiopische koolsla
Het heet koolsla, maar het is een warm gerecht met o.a. gestoomde snijbietbladeren, paprika en peper. Snel en "goed binnen te houden".
Het heet koolsla, maar het is een warm gerecht met o.a. gestoomde snijbietbladeren, paprika en peper. Snel en "goed binnen te houden".
Een uitdagend lekker groentepuddinkje met tongfilets en tuinbonen.
Een saus van peterselie en snijbiet. Voor bij koud vlees, bijvoorbeeld.
Een heerlijke vegetarische lasagne. Is niet snel klaar.
Een subtiel pastagerecht met cavolo nero c.q. palmkool en kikkererwten. Kan ook met spinazie of snijbiet.