Spinazie met yoghurt
Dit gerecht kan je 's ochtends al maken. Heerlijk als salade bij bijv. de barbecue.
Spinazie
Spinazie met rijst en pijnboompitten
In knoflook gesmoorde spinazie en dat gekookt met rijst. Dan nog wat pijnboompitten en een scheut citroensap. Iets dat de farao's ook gegeten zouden hebben? Het is wel erg lekker.
Tonijnrol met spinazie
Een bijzonder gerecht, dat koud ook heel lekker is.
Tanzaniaanse schotel
Spinazie in kokosmelk met tomaat en kerrie. Daarnaast kruidige aardappel. Erg lekker en niet moeilijk om te maken.
Lasagne
Een heerlijke vegetarische lasagne. Is niet snel klaar.
Pasta met kikkererwten, cavalo nero en pecorino
Een subtiel pastagerecht met cavolo nero c.q. palmkool en kikkererwten. Kan ook met spinazie of snijbiet.
