Verrukkelijke PPP-soep
Heerlijke soep met veel peterselie, prei en pastinaak. Eenvoudig te maken en o zo lekker.
Meer
Rozemarijncake met chocola
Bizarre doch ook zeer smaakvolle cake met spelt, rozemarijn, chocola en olijfolie. Verras je gasten op nieuwe smaken!
Flan van schorseneren
Een fraai en heel eenvoudig te maken gerechtje met schorseneren, ei en slagroom. Even in de oven en dan kan je er flan smikkelen.
Indiase kidneybonensoep
Uitstekend vegetarische soep. Als maaltijd of vooraf. Met kidneybonen en middenin een lepel yoghurt met limoen en koriander.
Tortellini met radicchio
Makkelijke en o zo smakelijke ovenschotel van tortellini met radicchio in een bechamelsaus en uiteraard met kaas erover.
Bietentaart met aardappel en walnoten
Betrekkelijk eenvoudige, basic taart met bieten en die met allerlei kruiden en noten mooi op smaak gebracht kan worden. Wij gebruikten salie.
Saus van olijfkomkommer en garnalen
Van grote olijfkomkommers (caigua's) is ook een uitstekende saus te maken. In ons geval met grote garnalen op couscous.
Spinazie-pestosaus met pasta
Een klassieker uit eigen tuin: spinazie met pestosaus. Op pasta. 't blijft 'skoftig lekker'.
Tunesische aardappelsalade
Smakelijke en eenvoudig te maken salade op basis van aardappels. Met kappertjes, ingelegde citroen, olijven en artisjokharten.
Bieten-chocoladecake
Een smakelijke cake die natuurlijk extra gezond is vanwege de bieten die er in zijn verwerkt. Geen roomboter, maar wel heel pure chocolade.
Zwarte bessensap
We beschrijven twee manieren om sap te koken. Dit kan in principe voor allerlei vruchtensoorten.
Voorjaarsquiche
Smaakvolle quiche van allerlei uit de moestuin: kleine courgettes met bloem, snijbiet, peultjes, erwtjes. Met beslag van ei en ricotta.
