Forel met amandelen
Volgens mij is dit een vergeten visgerecht. Een oubollig imago, waarschijnlijk. Maar het was gewoon zmikkelen & zmullen.
Vis
Hartige taart met vis, worteltjes en dille
Er kunnen ook nog wat garnalen door.
Zoetzure peultjes met zeeduivel
Een onverantwoord, maar lekker en snel recept.
Zoetzure roerbak met garnalen
Een rijke Chinese schotel met groenten en garnalen.
Snijbietpuddinkje
Een uitdagend lekker groentepuddinkje met tongfilets en tuinbonen.
Haringsalade 2
Bij nader inzien 'eigenlijk verdomd lekker'
Roergebakken spitskool met kokos
Een o zo smakelijk en betrekkelijk snel en eenvoudig te maken Aziatische spitskoolbereiding. Met witte vis of grote garnalen.
Spitskool met zeekraal en Hollandse garnalen
Schep het op de borden en drapeer de Hollandse garnalen er midden op. Een fraai gezicht en een goddelijke maaltijd.
Haringsalade 1
Nu eens zonder aardappel, appel en ei.
Tarte tatin van coquilles met aardpeer
Een heel mooi, simpel en lekker voorgerechtje met dun gesneden aardpeer en coquilles Saint-Jacques, oftwel de grote mantelschelp.
Gestoofde koolvis met prei
Snel en lekker. Koolvis of andere niet te sterk smakende vis op een stoof van prei, ui en tomaat. Beter dan een diepvriespizza en minstens net zo snel klaar.
