De nieuwe website van Martin Woestenburg live is gegaan. Een verdraaid fraaie site, al zeggen we het zelf. Martin is in de eerste plaats journalist en schrijver over alles wat maar enigszins met het landschap te maken heeft.
Omdat wij allen in ons hart liefhebbers zijn, willen wij u dit niet onthouden: Chocoweb en Imperial Wijnkoperij organiseren op maandag 21 en zaterdag 26 juni 2010 een proeverij. Topwijnen en verfijnde chocolades zorgen voor een sensationele smaakbeleving.
Vorig jaar was de aantasting door de wortelvlieg èn door de uienvlieg behoorlijk. Tijd voor drastische maatregelen. Voor de hobby-tuinier is dat: fijnmazig gaas gebruiken.
Bij ons werd het prei met zuring. Gesmoorde prei en in plaats van het azijn, zuring. Optioneel: een papje.
Salade met wasachtige aardappels, wortels, pastinaak, slajotten en wilde rijst. Lijkt wel wat op geroosterde wortelgroenten, maar door de wilde rijst heel apart van smaak en textuur.
Een verrassend lekkere soep van Puy-lizen en tomaten, met een klodder saffraanyoghurt. Ook nog mooi om te zien.
Eenvoudig doch apart gerechtje van ei met zuring. Verrassend en lekker. Cocottes zijn aardewerk bakjes. Ovenbestendig.
In Trouw van 23 maart j.l. wordt aandacht besteed aan Amflora, een genetisch gemanipuleerde aardappel. Het is een standpuntenuitwisseling tussen Greenpeace en BASF. Eigenlijk meer gehakketak.
Vorig jaar was de aantasting door de wortelvlieg èn door de uienvlieg behoorlijk. Op zijn zachtst gezegd: frustrerend. Tijd voor drastische maatregelen.
Bestolen door bureaucratie en ambtenarij. Waar de Hoge Raad, in de zaak over roken in kleine cafés onlangs nog oordeelde dat het gaat om de bedoeling van de wet, wordt door Liander en de overheid met een andere maat gemeten.
We hebben al weer bijna twee jaar varkens. Eerst twee durocs en nu twee Bonte Bentheimer-zeugen. Ze darren lekker buiten, hebben veel ruimte. En we weten wat ze eten. Het is opvallend hoe vaak het varken de laatste tijd in het nieuws is.
