4000 Jaar kringlooplandbouw

Een legendarisch en ontwapenend boek. In 1904 maakte Franklin Hiram King een studiereis naar Oost-Azië; om te zien hoe het kan dat men in China en Japan al zo lang in staat is om met zo weinig grondoppervlak zo veel mensen te voeden. Helder geschreven en geheel naar onze tijd gebracht.

Dineren boven de winterse Alpen

Nu er ook live beelden zijn vrijgekomen, kunnen we niet achterblijven. Angélique Schmeinck heeft tussen 7 en 14 januari tijdens het ballonvaartfestival in Filzmoos in Oostenrijk, als eerste kok ter wereld tot twee maal toe met haar CuliAir Luchtballon Restaurant een ballonvaart boven de Alpen gemaakt.

Over wc-papier

Op de startavond van Duurzaam Renkum hield Wibo Teerlink van Bureau Cambium een betoog over verantwoord wc-papier. Nee, niet over de kleur; over het gebruik van dit alledaags artikel mag gerust worden nagedacht.

Vliegkunstenaars

Zelden zo mooi gefilmd. We werden geattendeerd op een filmpje van een vliegende witte duif, tegen een zwarte achtergrond. En wat blijkt: er is een hele website met films van vliegende dieren.