Spitskoolstamppot
Stamppot met zoetzure appels en spekjes en rookworts. Want dat hoort bij stamppot.
Recepten
Héééél veel groenten. Recepten vind je per groentesoort, want voor de ware moestuinier is de groente die zij of hij oogst leidend voor hetgeen er wordt bereid. Toch? Maar we zijn geen vegetariërs.
Death by Chocolate – ultieme chocoladetaart
Death by chocolate. De lekkerste chocoladetaart die er is. Een beetje klef nog van binnen…… hmmmmm. Met hele pure chocolade. Begin maar met de 82% van Kuná. Te verkrijgen bij ClearChox.
Gesmoorde peultjes
Dit traditionele receptje moet worden vermeld. Roomboter en evt. wat limoensap. Dat is alles.
Zoetzure peultjes met zeeduivel
Een onverantwoord, maar lekker en snel recept.
Kidneybonen met peultjes
Een compromis met Jolien. Witte bonensalade met ui, maar dan kidneybonen met peultjes. Snapt u het?
Zoetzure roerbak met garnalen
Een rijke Chinese schotel met groenten en garnalen.
Mexicaanse witlofschotel
Lekker. Persoonlijk vind ik dit de witlof ernstig geweld aandoen.
Witlof met appel
Witlof, appel, hazelnoten en gedroogde abrikozen. En….
Gewokte witlof
Gewoon, gewokt.
Loflsla à la puntarelle
Reepjes witlof met een ansjovisdressing
Witlofsla
De traditionele witlofsla.
Lauwwarme groenteschotel
Lauwwarm is niet koud. Deze groenteschotel van courgette, wortel en paprika’s mag er zijn. Een uitstekend Italiaans bijgerecht, of, zoals wij het aten, als hoofdgerecht met een stuk brood. Voor twee.
