Tuinbonen in ‘t groen
Een Egyptisch gerecht met bieflap in reepjes.
Vlees
Waldorfsalade
Bij knolselderij denk je aan …. ja, waldorfsalade.
Ovenschotel knolselderij
Verrassend lekker gerecht uit de keuken van NRC Handelsblad. Met chorizo en zo.
Courgettepaté
Een paté die zowel warm als koud kan worden gegeten.
Zuurkoolschotel met lamsgehakt
Verrukkelijke schotel met o.a. zuurkool, lamsgehakt, kruiden en aardappelpuree. Winterkost? Feestkost!
Lage temperatuur garing van vlees & gevogelte
Feit is dat je de temperatuur niet te hoog moet laten komen voor sappig vlees.
