Slechts 1482 kWh
Na vijf-en-een-half jaar zonnepanelen staat de teller op 8009 kWh. In 2012 is 1482 kWh opgewekt. Minder dan in 2011.
Norbert Mergen
4 – Beiroet na de oorlog
31 december 2012 – Beiroet na de oorlog. Zo betitelde zwager Henk de aanblik van onze voortuin. Het rooien van … Lees meer
Groenten bij De Nieuwe Winkel
Het moest dit jaar nog gebeuren, eten bij De Nieuwe Winkel. Het twaalf gangen groentenmenu. Een belevenis om het jaar mee af te sluiten.
Polycultuur of permacultuur
Zaterdag 29 december 2012 is Monica Commandeur 's middags bij ons op de thee. We hebben diverse interesses gemeen (o.a. … Lees meer
Eetbaar Park – Zone 5
In 2010 en 2011 werd in het kader van het programma 'Foodprint, Voedsel voor de Stad' in Den Haag een kunstproject uitgevoerd onder leiding van de Brit Nils Norman. Het resulteerde in een paviljoen met tuin in het Zuiderpark en een permacultuurtuin elders. En in april 2012 verscheen een boek.
Noest timmert Smultuin aan de weg
Alweer enige weken geleden verscheen het decembernummer van dit digitale tijdschrift. Meer en meer mensen, die hun sporen op tuingebied hebben verdiend, leveren een bijdrage.
De 2e Reclaim the Seeds
Een teken van verzet tegen de grootindustrie. Op 2 en 3 maart 2013 is er voor de tweede maal een zaden, bolletjes, knolletjes en stekkenbeurs. In 2012 was het Amsterdam, nu in Den Bosch.
Rozemarijncake met chocola
Bizarre doch ook zeer smaakvolle cake met spelt, rozemarijn, chocola en olijfolie. Verras je gasten op nieuwe smaken!
Negen Bonte Bentheimer Biggen
Vermoedelijk allemaal in de avond van 4 december 2012 geboren, negen prachtige, winterbiggen. En zie hoe winterhard en hoe snel ze leren.
Bessen uit de tuin
Bessen veranderen niet, wij wel. Twintig jaar geleden verscheen de eerste druk. Niet lang geleden de tweede herbewerking. Een leuk en vrij compleet boek voor en ieder die ècht meer wil weten van bessenteelt.
Holzer’s Permacultuur
Een man die uit eigen ervaring vertelt hoe hij, niet gestuurd door de geldende landbouwpolitiek, zijn boerenbedrijf in relatie met de natuur opbouwde. En dan ontdekt dat wat hij deed en doet permacultuur heet.
Koningsvis met vermoutsaus
Gepocheerde koningsvis of ambervis of corvina met een saus op basis van vermouth en een snuf paprika. Uitstekend! En eigenlijk ook wel feestelijk.
