Workshop worst maken
Zestien mensen namen deel aan de workshop ‘verse worst maken’ bij Franz Gerritschen in Zevenaar; een bevlogen jonge slager met een state of the art slagerij.
Dieren
Dat was de Nationale Dag van het Levende Erfgoed
Heel veel zeldzame huisdierenrassen waren te zien afgelopen zondag in Liempde. Koeien, paarden, schapen, honden, kippen, ganzen…. en voor het eerst varkens: Bonte Bentheimers.
Bijenkastcontrole
Saskia, “onze” imker via Gastvrij voor de Bij, kwam langs om de kast te controleren. 't Zag er goed uit.
Nationaal Veeteelt Museum
Omdat we nogal nauw betrokken zijn bij het zeldzame varkensras Bonte Bentheimer en enige tijd geleden het boek Van Everzwijn tot Vleesvarken van Henk Slaghuis & Rienk van der Berg kochten, werd het tijd dit museum in Beers (nabij Cuijk) te bezoeken. Klein maar zeer fijn.
Bijen komen uit de kast
Gisteravond om acht uur was het zo ver. De bijenkast, geregeld via Gastvrij voor de Bij, werd geplaatst in onze tuin. Pakweg twintigduizend bestuivers zwermen uit. De imker komt regelmatig langs; dat hoeven we niet zelf te doen.
28 augustus a.s. Dag van het Levende Erfgoed
De Stichting Zeldzame Huisdierrassen (SZH) organiseert samen met de stamboek- en rasverenigingen op zondag 28 augustus 2011 haar tweede “Nationale dag van het levend erfgoed” op het landgoed Velder te Liempde (gemeente Boxtel).
Lekkere dieren
Mensen hebben een vreemde relatie met dieren. Sommige diersoorten worden geknuffeld, andere gegeten. In de Wetenschapsbijlage NRC Handelsblad van 4&5 juni een verhelderend stuk over Hal Herzog, die er een boek over schreef.
De nieuwe Seizoenen: zonnedrogers, bijen en meer
Hij ligt al weer een paar dagen op tafel. Seizoenen, het magazine van Velt, is wederom uiterst leeswaardig. Over een zelfgemaakte zonnedroger, over bijen en natuurlijk imkeren en meer.
Big / Small
Naast de grote zeugen Jet en Janneke hebben we nu twee kleine Bonte Bentheimer beertjes; mannetjes varkens. Ze zijn acht weken oud en komen van Tierpark Nordhorn. We gaan ermee fokken.
Varkens in het bos
Het praktijknetwerk Varkens als Landschapsontwikkelaar organiseerde een uitstap naar het varkensbos in het Natuurpark Lelystad. Hier kan gezien worden wat het effect van varkens (wilde zwijnen) in een bosgebied is.
EKO met drie sterren?
Om over na te denken. Terwijl de 10-10 klimaatdiscussie duidelijk maakt dat we minder vlees moeten eten, hebben wij twee gebruikte varkenshokken gekocht. Van een bedrijf dat het houden van vrij lopende varkens economisch niet rendabel kon maken.
Ze zijn nu in Coevorden. Of Emlichheim.
Sjef Meijman en Elles Kiers èn de vier Bonte Bentheimer varkens zijn opgetrokken naar de grens. Van 20 tot 30 augustus verblijven zij als P.A.I.R. tussen Coevorden en Emlichheim op het Europark. Zoek ze eens op!
