Muisgehouden
Groot was de schok gisterochtend toen we de kweekkas binnen kwamen. Zorgvuldig in bakjes en perspotjes gezaaide groenten waren, een uitzondering daargelaten, weggevreten. Muizen hadden huisgehouden.
Norbert Mergen
Velt zelf ook aanwezig met boeken en zaden
Ook Velt Nederland is aanwezig op onze Open Ecotuin. Zij heeft een kraam met boeken, zaden en leuke dingen. En wie weet wordt u zelf ook wel lid van deze groene club.
Duurzame producten bereikbaar voor iedereen
Tijdens de Open Ecotuin van MergenMetz op 31 mei 2014 is Bureau Cambium aanwezig met allerlei duurzame gebruiksvoorwerpen en materialen.
Rondleidingen door de tuinen
Tijdens de Open Ecotuin 31 mei 2014 zijn er rondleidingen door de tuinen van MergenMetz: voor de moestuin en Eetbare Siertuin volgens schema, voor de herboristentuin is het doorlopend vraag en antwoord.
Tiffin picnic op het gras
Tijdens de Open Ecotuin bij MergenMetz op 31 mei 2014 kunt picnic’en met een rijk gevulde tiffin box.
Verkoop van bijzondere eetbare planten
Tijdens de Open Ecotuindag van MergenMetz in 2014 zijn er bijzondere eetbare planten te koop
Nepalese kok kookt met grote tandoor-oven
Tijdens de Open Ecotuin bij MergenMetz wordt gekookt met en gedemonstreerd hoe makkelijk een tandoor overn is.
Floraliën
De grootste bloemen- en plantenexpo ter wereld is van 9 tot 18 mei in de Brabant Hallen. We arriveerden maandag 12 mei om kwart over tien, twee uur later stonden we weer buiten. Dat zegt misschien voldoende.
Risotto met wilde hop
Hopscheuten zijn uit. Hoptoppen zijn meer voorhanden dan de scheuten en ontzettend lekker. In Italië weten ze wat je er mee kan.
Geroerbakte varkenslever met spinazie en paddestoelen
Chinees recept van gewokte varkenslever met spinazie. Erg lekker, vinden we zelf.
Spinazie-aubergine-kikkererwtencurry
De naam verraad al wat de hoofdingrediënten zijn. En aan kruiderij: groene peper, komijn, koriander, rode ui en knoflook. Erg smakelijk vond iedereen min één.
Rabarberjalouzie
Het heet rabarberjalouzie, maar het is dus een eenvoudig te maken en erg lekker rabarbergebak(je). En jaloezie heet het omdat er sneden in worden gemaakt, de stroken doen denken aan zonwering.
