Compostgreppel
Wat te doen met de stammen van spruitkool en andere kolen? Graaf ze in. Maak een compostgreppel. Dus spaar ze even op als er en spruitplant kaal is geplukt, tot je voldoende hebt.
Tuinnotities
Houtsnippers en -zaagsel
Het verwerken van houtsnippers en zaagsel in de grond vraagt extra stikstof, dat later weer wordt vrijgegeven. Dus het toedienen van een extra meststof of inzaaien met vlinderbloemigen (stikstofbinders) is raadzaam.
Moestuinplan 2020
Tussen de feestdagen door en in januari worden de plannen voor de moestuin van het volgende jaar gesmeed. Successen van het afgelopen seizoen blijven en er is altijd wel wat nieuws en interessants te vinden. Dit is ons plan voor het komende jaar.
De tuin in oktober
Het is de maand van het oogsten. Er wordt weinig gezaaid of geplant. We bereiden ons voor op de winter.
Teltower Rübchen – herfstraap met een verhaal
Meiknollen, herfstrapen, het is de naam die aan de knolraap wordt gegeven. Een bijzondere is het Teltower Rübchen, genoemd naar de plaats Teltow, dat zuidelijk tegen Berlijn aan ligt. Het is een Brandenburgse specialiteit. Ze is klein, onooglijk maar zoet(er) en pittig van smaak. Ze worden in augustus gezaaid en een maand of twee daarna geoogst.
Hardheidszones planten
De winterhardheid van planten wordt vaak uitgedrukt in een waarde. Die van de USDA of de Britse Royal Horitcultural Society. Dus als je leest dat het hardiness UK zone 6 is, dan weet je dat de plant -20 net aan kan weerstaan.
De moestuin in juli
Wat kunnen en moeten we doen in juli? Genieten! Een beetje wieden, tomaten dieven, in de luie stoel liggen en … Lees meer
Tong ho – de eetbare chrysant
Een eetbare sierplant in de border. In het Nederlands heet ze ‘gekroonde ganzenbloem’. In Azië maar ook in de Verenigde Staten is het een gangbare bladgroente die rauw wordt gegeten, in soepen wordt gedaan maar zeker ook gewokt. En bovendien behoorlijk gezond.
Meiwerk 2019
Het zwaartepunt van het moestuinwerk ligt inmiddels achter ons, hoewel er in mei nog redelijk wat moet gebeuren. Na de IJsheiligen kunnen de vorstgevoelige gewassen worden uitgeplant.
April in de moestuin 2019
Het is wisselend weer. Soms zomers warm, soms onder de tien graden. We hebben al het een en ander buiten … Lees meer
Cacaoschillen
Cacaoschillen zijn de vliesjes van de cacaoboon, dat feitelijk gewoon een pit is van de cacaovrucht. Dit overblijfsel van de cacaoproductie wordt vaak in tuincentra in zakken aangeboden. Maar wat is de waarde voor de tuin?
Maartwerk 2019
Volgens de deskundigen loopt de natuur een maand voor. Dat zal wel. Moeten we nu alles eerder doen, of houden we gewoon ons zaaiplan aan? Stick to your plan, is een veelgehoord Amerikaans motto. Dat doen we dan maar. De IJsheiligen komen immers ook niet een maand eerder.
