Wel een hééél bijzondere vakantie
Als u zich er nog niet op hebt vastgelegd waar u deze zomer vertoeft, dan is het festival I Met an Angel in Portugal misschien wel iets voor u. Van 14 tot 21 augustus 2010.
Blog
Typisch Balkenende
Tijdens een bezoek aan Wildenburg, het pittoreske plaatsje met kasteel in de Eifel, troffen we Balkenende. En wel meer dan één.
Geelstaart moet paling doen vergeten
Resource, de wetenschapsnieuwsberichten van Wageningen Universiteit & Research, meldt dat er geëxperimenteerd wordt met een nieuwe kweekvis die de paling moet doen vergeten. De geelstaart. Of yellowtail kingfish.
Moreel dilemma
We zijn in de war. Is EKO altijd OKÉ? Wat is de invloed op het milieu als we biologische palmolie naar hier verschepen? In plaats van misschien iets minder ecologisch verbouwde, maar regionaal geteelde en geperste olie?
Afname biodiversiteit grootschalig onderzocht
Het gebruik van insecticiden en fungiciden leidt tot een forse afname van het aantal wilde planten- en diersoorten in akkerbouwgebieden in Europa. Dat blijkt uit onderzoek van negen Europese universiteiten, waaronder Wageningen Universiteit.
Vaste Groenten
Niet alle Groentesoortenn zijn eenjarig. Enkele van de lekkerste zijn vaste planten. Dan hebben we het over rabarber, zeekool, aardperen (topinamboers), crosnes, asperges en…. hosta.
EFFF – European Fine Food Fair
De betere gastronomische producten worden van 25 t/m 27 januari 2010 op deze beurs voor restauranthouders in Maastricht gepresenteerd. Een kort verslag van ons bezoek aan het Walhalla.
Koperhoudend molecuul vangt CO2
Bij toeval gevonden. Onderzoekers van het Leiden Institute of Chemistry ontdekten een manier om CO2 uit de lucht te vangen.
VELT op YouTube
YouTube kent een eigen VELT-kanaal. Hierop zijn momenteel al bijna dertig informatieve tuinfilmpjes te zien, zoals het nemen van winterstekken, het snoeien van rozen maar ook het maken van overwinterplaatsen voor wespen en bijen.
What to eat now
Dooi. Mooi de gelegenheid om twee ontzettend leuke kookboeken onder de aandacht te brengen. Ze zijn niet van gisteren, maar toch nog vrij recent verschenen. Ze staan model voor daar waar iedereen nu de mond vol van heeft: het eten met de seizoenen. In 2008 verscheen What to eat now (herfst en winter) en in 2009 What to eat now – More Please! (lente en zomer). Mooie boeken voor een zacht prijsje.
Bonenstaakweek
Tuinders grijpen al snel naar de bamboestokken om hun bonen te leiden. Vroeger waren er heuse bonenstaken, meestal van de hazelaar. In Groot-Brittannië kennen ze de National Beanpole Week, dit jaar, in twintig-tien van 17-25 april.
De natuur is Mondriaan
Wij wensen u allen een voorspoedig en vooral gezond 2010. De afgelopen weken werden we verrast door een fiks pak sneeuw. Deze eik in onze “verlengde achtertuin” laat zien hoe kunst en natuur elkaar treffen.
