(Thanks to De Groene Vinger, the news about this project has reached the United Kingdom. That’s why we wrote this English-language summary.) In the village of Oosterbeek in The Netherlands on april 2nd 2015 an experiment was initiated using pigs (the rare breed ‘bonte bentheimer’) to fight japanese knotweed.
De andere manier van een tuin bezoeken. Aan de hand van recepten en een kaart dwaalt u door de moestuin en Eetbare Siertuin. U vindt en ziet de planten op hun standplaats en op het moment in het seizoen; zien hoe en waar de ingrediënten groeien. Dwalen met Smaak is een uniek concept, geïntroduceerd tijdens de Open Ecotuin 2015.
Oceanograaf Stephen Barstow is vegetariër en verzamelde rond zijn huis in Noorwegen meer dan tweeduizend eetbare planten van over de hele wereld. Hij schreef het boek ‘Around the world in 80 plants’.
The Misfit Cup Liberation Project is een kunstproject van Michael J. Strand. Hij verzamelt koppen en mokken waar een verhaal bij hoort. Hij ruilde tijdens het Steinbeisser Experimental Gastronomy diner (18, 19 en 20 juli 2014 in Amsterdam), een door hem gemaakte kop tegen een kop van de gast.
Tuin De Lage Oorsprong en de tuinen van MergenMetz werken samen daar waar het gaat gasten een aangename dag te bezorgen.
Ook Velt Nederland is aanwezig op onze Open Ecotuin. Zij heeft een kraam met boeken, zaden en leuke dingen. En wie weet wordt u zelf ook wel lid van deze groene club.
Tijdens de Open Ecotuin van MergenMetz op 31 mei 2014 is Bureau Cambium aanwezig met allerlei duurzame gebruiksvoorwerpen en materialen.
Tijdens de Open Ecotuin 31 mei 2014 zijn er rondleidingen door de tuinen van MergenMetz: voor de moestuin en Eetbare Siertuin volgens schema, voor de herboristentuin is het doorlopend vraag en antwoord.
Tijdens de Open Ecotuin bij MergenMetz op 31 mei 2014 kunt picnic’en met een rijk gevulde tiffin box.
Tijdens de Open Ecotuindag van MergenMetz in 2014 zijn er bijzondere eetbare planten te koop
Tijdens de Open Ecotuin bij MergenMetz wordt gekookt met en gedemonstreerd hoe makkelijk een tandoor overn is.
