Terug naar de wortels
Bibliotheek Wageningen UR heeft deze zomer een tentoonstelling over voeding. In de tentoonstelling met de titel ‘Terug naar de wortels’ worden de oudste boeken over voeding, de zogenaamde kruidenboeken, gepresenteerd.
Blog
Prei uitgeplant
De in het vroege voorjaar gezaaide prei is geselecteerd en uitgeplant. Dit keer niet in een geul, maar in plantgaten. En toen kwam de regen.
Stop de bijensterfte
Oplettende en betrokken inwoners van Nederland hebben de afgelopen maanden kunnen lezen dat het niet goed gaat met de bijenstand. Oorzaak: het gebruik van pesticiden. Er is onlangs een burgerinitiatief van de grond gekomen. Veertigduizend handtekeningen zijn nodig om de Tweede Kamer te bewegen.
Uienvlieg: Wie plant oogst de helft
De uienvlieg heeft verschrikkelijk toegeslagen. Bijna 50% van de sjalotten is aangetast en minstens 50% van de gewone ui. Alleen de rode ui heeft de aanval van de uienvlieg goed doorstaan.
Ken uw kiem
In het voorjaarsnummer van The Organic Way, het magazine van Garden Organic stond een aardigheidje. Tien foto's van zaailingen van Groentesoortenn. Kent u ze eigenlijk wel?
Nieuw-Zeelandse spinazie is tráááááág
Nieuw-Zeelandse spinazie is geen familie van de spinazie, maar het blad en de jonge stengeltoppen worden als spinazie gegeten. Het zaad is groot, dus daar verwacht je wat van. Barstensvol kiemkracht. Niet dus.
Waar gaan we heen met opa en oma?
Of met het volleybalteam, het eigen gezin, de vriendenclub, de afdeling? Noem maar op. Het hoeft niet een verjaardag of jubileum te zijn, het kan ook gewoon leuk zijn om met een groter aantal mensen even weg te gaan. Henk en Petra hebben hun Eifelhof klaar om u te ontvangen.
Brandywine is anders
Tomaat brandywine wijkt in veel opzichten af van gangbare tomatenplanten. Het blad is anders en de bloemen zijn groter. Daarenboven levert de plant tomaten van bijna een pond per stuk.
Oog voor design
Design is vaak mooi, soms wonderlijk en zelden lelijk. Als we een nieuwe lamp, een nieuw servies of meubels kopen, letten we er op; we luisteren naar de verkoper en kiezen iets dat we mooi vinden. Onderbewust staan we er misschien open voor, maar verdiepen in design vergt tijd en lijkt een hele studie. Jan Willem Henssen van TRIADD heeft de oplossing.
Mijn Geliefde
Over een week bezoekt de Oosterbeekse Tuinclub onze tuin. Dus onkruid wieden en her en der snoeien. En daar vond ik mijn geliefde weer terug: codonopsis clematidea
Foliumzuur
Enkele dagen kopte berichtte VPRO's wetenschap website Noorderlicht 'Sportende vrouwen opgepast. Het gevaar van te hard trainen'. Intrigerend. Eigenlijk gaat het over foliumzuur, dat ieder mens nodig heeft en o.a. voorkomt in bladgroenten als spinazie en sla.
Online Voedselwoordenboek
EFFoST lanceert een meertalig voedselwoordenboek op Internet. Momenteel is het in de opstartfase en telt zo'n duizend woorden in dertig courante talen, waaronder cyrillisch, Chinees, Arabisch, Japans.
