Leestijd: 1 minuut
Het is alweer augustus. Voor de tuin en mens is het, in tegenstelling tot 2024, een best wel lekkere zomer. Het hete voorjaar werkte wel verstorend, maar daarna aangename temperaturen en af en toe een bui. Zo mag het wel van ons. In augustus is het vooral oogsten en nog een beetje uitplanten en te zaaien.
Aanplant voor herfst en winter
Deze maand in de moestuin concentreren we ons vooral op het zaaien voor groenten in late herfst of winter. Op onze relatief arme grond heeft een zomerse tweede zaai veelal geen zin. En als, dan moet het weer ook meewerken.
Yaconthee
Oogsten, zaaien en uitplanten
De tijd van oogsten is aangebroken. Dat gaan we niet allemaal opnoemen. Maar denk eens aan dit
| Aardappelen, midden (geen vroege, geen late) | rooien | |
| Knolraapjes Teltower e.d. | zaaien | |
| Spitskool (Filderkraut) | oogsten en zuurkool maken | medio-eind |
| Koolrabi | oogsten | |
| Sint-Jansui | planten | medio-eind |
| Sla (diverse, eikenblad, bindsla) | zaaien, uitplanten | hele maand |
| Radijs en dan m.n. de grotere | zaaien, buiten, ter plekke | medio-eind |
| Rucola en dat geldt ook koriander | zaaien, buiten, ter plekke | elk moment |
| Radicchio, groenlof | uitplanten of nog net zaaien | begin |
| Chinese kool, paksoi | zaaien | hele maand |
| Andijvie | uitplanten | hele maand |
| Serifon | zaaien | medio |
| Lepelblad | zaaien | medio-eind |
| Tong ho | oogsten | |
| Bonen, erwten, diverse | oogsten | |
| Knoflook | oogsten (zou 2025 al moeten zijn gedaan) | |
| Spinazie | zaaien | hele maand |
| Veldsla | zaaien | eind |
| Augurken | voortdurend oogsten en inmaken | |
| Yacon | blad plukken, drogen voor thee | hele maand |
Pompoenen en kruiden
Als je grotere pompoenen wilt, dan kan je bloemen wegnemen of de lange uitlopers afknippen. Als je stevige kruidenplanten wilt, neem de bloemen dan weg.
Planten delen
In de (Eetbare) Siertuin wordt het, eind van de maand en natuurlijk als het niet te heet is, tijd om planten te delen en weer uit te planten.
Groenbemesters
Als een een kaal bed hebt, is augustus het moment om daar een groenbemester in te zaaien.
Wikke en rode klaver en inkarnaatklaver bedekken de aarde snel. Ze leggen stikstof uit de lucht in hun wortelknolletjes. Maar zorg er wel voor dat het na de bloei en voor het zaad wordt aangemaakt, wordt ondergegraven. Niet te diep, in de eerste 15 à 20 cm.
(Duurt dat lang, dan kan je het ook laten staan en de nachtvorst haar werk laten doen.)
Ook phacelia kan nu worden gezaaid. Het kiemt snel en er komen prachtige bloeien aan die een feest zijn voor bijen en andere insecten.
wat heerlijk genieten van de info over de aardpeer ( in al haar namen, verschijningsvormen en tijdreizen) . en van de moestuin info, mooi recept met courgette en ( wal)noten linzen etc. precies wat ik nodig had hier op Ferme des Gloriettes. onze werk/woonplek mede ingericht n.a.v. MergenMetz open dagen! toppie. superbedankt.
We zijn er even stil van….. 🙂